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2019-10-22
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中午經過九龍城 「一食堂 」門口看見這個大餐牌，澳洲皇帝蝦喇沙麵配餐飲$78，就很自然地吸引我入去吃碗喇沙麵了 ！眼前的澳洲皇帝蝦 已經作了平民打扮，微服出巡！ 心裏面 有點兒失望，感覺上咁話畀我知，我應該將五隻中蝦最後才享用。整碗喇沙麵的造型是可觀的，齊齊整整靚漂漂亮亮的出場，魚蛋一開二 也方便隨著咀嚼 ，魚片和魚蛋都是爽口彈牙，豆腐和豆腐卜 掛著少辣喇沙汁是挺好吃的 ，麵質是我們食開的油麵質感，爽口的芽菜沒有太明顯的草腥味，最後， 壓軸出場 .....當然係澳洲皇帝蝦 ，打開蝦殼後 一條又長又粗嘅黑色蝦腸 ，呈現眼前.....我只好用牙籤小心地挑出，然後放在吃完畢的喇沙湯中清洗，這樣就可以放心食了！其實這五隻中蝦本身都算是幾鮮甜，不過黑腸就扣曬分喇！女侍應經常企喺門口招攬路過遊人進入幫襯，我的座位就近著大門口的雙人座位，女侍應係看到我挑蝦腸的動作，不過佢選擇性視而不見！
眼前的澳洲皇帝蝦 已經作了平民打扮，微服出巡！ 心裏面 有點兒失望，感覺上咁話畀我知，我應該將五隻中蝦最後才享用。
澳洲皇帝蝦喇沙麵
$78
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整碗喇沙麵的造型是可觀的，齊齊整整靚漂漂亮亮的出場，魚蛋一開二 也方便隨著咀嚼 ，魚片和魚蛋都是爽口彈牙，豆腐和豆腐卜 掛著少辣喇沙汁是挺好吃的 ，麵質是我們食開的油麵質感，爽口的芽菜沒有太明顯的草腥味，最後， 壓軸出場 .....當然係澳洲皇帝蝦 ，打開蝦殼後 一條又長又粗嘅黑色蝦腸 ，呈現眼前.....我只好用牙籤小心地挑出，然後放在吃完畢的喇沙湯中清洗，這樣就可以放心食了！其實這五隻中蝦本身都算是幾鮮甜，不過黑腸就扣曬分喇！
澳洲皇帝蝦喇沙麵
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熱柚子蜜
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女侍應經常企喺門口招攬路過遊人進入幫襯，我的座位就近著大門口的雙人座位，女侍應係看到我挑蝦腸的動作，不過佢選擇性視而不見！
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