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黑豆腐花
2014-04-09 1144 views
上兩個星期五放工後, 老姊突然來電, 找我一同去吃豆腐花, 於是約好在何文田集合.我們的目的地原來就是這間叫"陳記"的豆腐花店, 位於橫街內. 老姊說原來它是很有名的豆腐花老店, 早年已經結業, 但現在重出江湖, 而剛好當日的報紙大篇幅地介紹, 於是便與我一同來試試. 店內的食客也算多, 大約有大半滿, 全部清一色是女性! 店內的裝修既簡潔又光猛, 以紫色為主色, 似乎是為了迎合女性顧客而設.看看餐牌, 原來豆腐花和豆漿也分黃豆和黑豆兩種. 除了豆腐花以外, 店子也出售各式小食, 由魚蛋燒賣, 以至點心, 蒸包, 鹹肉糉等等, 連糯米滋也有, 真是應有盡有! 由於已經接近六時, 加上要回家吃晚飯, 不想吃得飽, 於是只點了最招牌的黑豆豆腐花來試.熱黑豆豆腐花: 一向吃豆腐花也只會吃熱的, 因為更能吃的得出豆的味道! 起初以為黑豆豆腐花的顏色會偏黑, 但上枱時發覺, 其實與平時吃的豆腐花分別不大, 只是顏色帶少許灰色而已. 一般的豆腐花都是用黃豆造成的, 但這店卻偏偏用了近年很流行的黑豆, 據說有補血作用. 除了看起來不大分別外, 連食味也跟一般的豆腐花一樣. 滿滿一碗的豆腐花,  大片
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上兩個星期五放工後, 老姊突然來電, 找我一同去吃豆腐花, 於是約好在何文田集合.
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 我們的目的地原來就是這間叫"陳記"的豆腐花店, 位於橫街內. 老姊說原來它是很有名的豆腐花老店, 早年已經結業, 但現在重出江湖, 而剛好當日的報紙大篇幅地介紹, 於是便與我一同來試試.
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 店內的食客也算多, 大約有大半滿, 全部清一色是女性! 店內的裝修既簡潔又光猛, 以紫色為主色, 似乎是為了迎合女性顧客而設.
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 看看餐牌, 原來豆腐花和豆漿也分黃豆和黑豆兩種. 除了豆腐花以外, 店子也出售各式小食, 由魚蛋燒賣, 以至點心, 蒸包, 鹹肉糉等等, 連糯米滋也有, 真是應有盡有!
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  由於已經接近六時, 加上要回家吃晚飯, 不想吃得飽, 於是只點了最招牌的黑豆豆腐花來試.
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 熱黑豆豆腐花: 一向吃豆腐花也只會吃熱的, 因為更能吃的得出豆的味道! 起初以為黑豆豆腐花的顏色會偏黑, 但上枱時發覺, 其實與平時吃的豆腐花分別不大, 只是顏色帶少許灰色而已. 一般的豆腐花都是用黃豆造成的, 但這店卻偏偏用了近年很流行的黑豆, 據說有補血作用. 除了看起來不大分別外, 連食味也跟一般的豆腐花一樣. 滿滿一碗的豆腐花,  大片大片的, 不會碎開; 豆腐花入口滑溜, 但豆味卻不算濃郁, 只是淡淡而已, 味道也不算很甜. 

這裡應該是家庭式經營, 所以人手偏少, 有時也會送錯, 而禮貌也只是一般. 不過價錢卻非一樧的費! 
豆腐花雖然滑, 但豆味很少. 所以, 見識過便算.....
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2014-03-28
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $11 (Tea)
    Recommended Dishes
    • 豆腐花