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2021-09-19
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海港城推出購物著數，消費券ＡＰＰ有專享優惠，又海港城禮劵。不過你精佢唔笨，有指定店鋪才使用，所以我倆先看看指定店鋪有什麼好東西，晚上就順便在這邊晚餐。 朋友就帶我到一個隱蔽的餐廳，可以避開晚市人潮， 無需等位，地方又大。在卡位就座後，就要計劃最重要的事：點菜。看到餐牌多款美食，選擇困難症又發作。幸好發現有２人套餐，唔洗諗唔洗煩。有點心有小菜有飯還有甜品呢！ 蟹子小籠包 & 潮州粉果 很正常的點心。只是二人餐，每籠卻有３件點心。大家要猜程尋，看看誰人可以多吃一件。 小菜6選2 最後點了特別的款式 金橘蒸魚塊 當以為是柑橘蒸魚塊時， 原來黑色的欖角碎蒸魚塊。 魚肉質地較實在，不易散，魚味不算太濃，比較似少郁動的大魚。帶甜的欖角碎，也許是MENU中的MARMALADE吧! 脆皮牛腩 初初看到名字中的<脆皮>就讓人想到<硬>，不太想點脆皮牛腩。最後朋友說服下，才會選擇這款。即使看到真身，也會主觀以為是<硬>。在試過一件後，原來只是外層薄脆，中間牛腩卻很鬆軟。牛腩切成
不過你精佢唔笨，有指定店鋪才使用，所以我倆先看看指定店鋪有什麼好東西，晚上就順便在這邊晚餐。
朋友就帶我到一個隱蔽的餐廳，可以避開晚市人潮， 無需等位，地方又大。在卡位就座後，就要計劃最重要的事：點菜。
看到餐牌多款美食，選擇困難症又發作。
幸好發現有２人套餐，唔洗諗唔洗煩。
有點心有小菜有飯還有甜品呢！
蟹子小籠包 & 潮州粉果 很正常的點心。只是二人餐，每籠卻有３件點心。
大家要猜程尋，看看誰人可以多吃一件。
小菜6選2 最後點了特別的款式
金橘蒸魚塊 當以為是柑橘蒸魚塊時， 原來黑色的欖角碎蒸魚塊。
魚肉質地較實在，不易散，魚味不算太濃，比較似少郁動的大魚。
帶甜的欖角碎，也許是MENU中的MARMALADE吧!
脆皮牛腩
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脆皮牛腩
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初初看到名字中的<脆皮>就讓人想到<硬>，不太想點脆皮牛腩。
最後朋友說服下，才會選擇這款。
即使看到真身，也會主觀以為是<硬>。
在試過一件後，原來只是外層薄脆，中間牛腩卻很鬆軟。
牛腩切成粒狀，肉質纖維變短，加上表層脆漿只是輕輕炸過，所以中間牛腩不會變硬。
自己不喜歡太硬或需要多加咀嚼的食物，至少這個是可接受，所以一口又一口地食呀食。
沾上這濃縮版的牛腩汁也很撘。
脆皮牛腩
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鳳爪排骨飯
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鳳爪排骨飯
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鳳爪排骨飯
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套餐中必定有的飯。
視覺:
米飯粒粒分明，没有OVER蒸，
不是酒樓早茶點心特價孖寶那種長時間在蒸籠加熱保溫有倒汗水而引致白飯輪廓模糊的盅飯貨色。
口感:
白飯較煙韌需要多加咀嚼，係有牙阿婆先食到。
排骨和鳳爪都交給朋友負責了!
芝麻小卷 小時候叫這種黑色卷卷做菲林卷， 特別喜歡把菲林卷攤來享用。
口感不煙韌，咬落唔痴牙。
滲著濃濃的芝麻味， 也嚐到芝麻磨碎後的口感。
我倆吹呀吹，吹到８點半才捨得離去。
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