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2023-05-09
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黃埔可以話係美食集中地，而今日就黎食下川菜，出一身汗！今次店舖位置好易搵，地鐵站一出，行過幾步路就到！入到去間舖唔算大，但勝在環境整潔。所以如果想食真係要早少少黎！😋。🌟 雞絲粉皮 （麻醬） $48作為前菜，今次叫左呢款涼菜。麻醬最忌太濃太un胃，又或太稀同粉皮分家咁。今次就做到醬、皮合一，充滿花生粒麻醬濃度適中，唔會太膩。粉皮亦唔會太淋，食落爽滑，為今餐開左個靚頭！。🌟 點匠擔擔面（小辣） $50一上黎最搶眼就係個湯底，辣迷實在食指大動！食落湯底相當惹味，辣中帶香，面條亦軟硬適中，相當配合。而且食完唔會太濃太膩，食完感覺幾爽。食果陣，一啖湯，一啖面，絕配也！😋。🌟 自選乾鍋 （香辣鍋底）$172（配菜：美國肥牛、雞軟骨、年糕、娃娃菜）上菜果下，第一個反應係：今次大陣仗！真係比我想像中更豐富，色澤亦見相當靚，食慾+100！其實點菜之後，我同友人都好驚d配菜都好唔搭咁。但係上菜後，呢個擔憂係多餘既。食落夠辣、夠麻、夠香，一路食落去愈食愈香，配埋店舖附有既蕎麥茶，正好解油解辣，結果一啖又一啖就食曬了。整體而言，食物香而不油、辣而不膩，難得地覺得就算辣都要食落去。而職員亦主動提供協助，耐心介
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🌟 雞絲粉皮 （麻醬） $48
作為前菜，今次叫左呢款涼菜。麻醬最忌太濃太un胃，又或太稀同粉皮分家咁。今次就做到醬、皮合一，充滿花生粒麻醬濃度適中，唔會太膩。粉皮亦唔會太淋，食落爽滑，為今餐開左個靚頭！
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🌟 點匠擔擔面（小辣） $50
一上黎最搶眼就係個湯底，辣迷實在食指大動！食落湯底相當惹味，辣中帶香，面條亦軟硬適中，相當配合。而且食完唔會太濃太膩，食完感覺幾爽。食果陣，一啖湯，一啖面，絕配也！😋
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🌟 自選乾鍋 （香辣鍋底）$172
（配菜：美國肥牛、雞軟骨、年糕、娃娃菜）
上菜果下，第一個反應係：今次大陣仗！真係比我想像中更豐富，色澤亦見相當靚，食慾+100！其實點菜之後，我同友人都好驚d配菜都好唔搭咁。但係上菜後，呢個擔憂係多餘既。食落夠辣、夠麻、夠香，一路食落去愈食愈香，配埋店舖附有既蕎麥茶，正好解油解辣，結果一啖又一啖就食曬了。
整體而言，食物香而不油、辣而不膩，難得地覺得就算辣都要食落去。而職員亦主動提供協助，耐心介紹店舖嘅食物。個人而言，下次會想嚟試埋佢嘅小籠包同酸菜魚！
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