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2016-02-22
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禮拜六早上和母親大人喝早茶，選了無論環境味道服務都在我們心中排首位的文華廳。提早兩天訂位禮拜六也只剩早上剛剛開門10點半的桌子，如果大家去可以請服務生看看可不可以安排到靠窗邊的座位，因為剛好可以看著會展那邊的開揚海景吃早餐感覺不賴喔！餐廳位於酒店的25樓，大概是全香港最小的中餐廳吧（笑）。裡面是L字型的格局，裝潢非常中式，古代的掛畫和屏風在這邊都可以看得到，鳥籠造型的天花板燈，傳統得來帶貴氣，桌子不會靠得太近，大概裡面能擺10幾張桌子而已吧。如果想要私密度再高點的話可以訂他們的小房間，但就看不到窗外的景色！坐下來以後服務生非常熱情有禮貌地介紹招牌點心（大概因為餐廳裡面只有我們一桌所以特別熱情哈哈），我覺得我很愛文華餐廳是因為他們的服務非常貼心。平時吃點心最怕兩個人去，點的每一籠都三件，多出來的一件不知道誰吃好。在這邊吃完全不會有這種尷尬事情發生，可以請廚師做一籠兩件，就可以試多點不一樣的點心咯（笑）。媽媽常說看一家中餐點心做得好不好就要試蝦餃。第一樣點的便是筍尖蝦餃皇。吃起來蝦餃皮不會黏牙，有彈性，但皮不厚，裡面有隻完整的大蝦，新鮮爽口，真的非常不錯！！配上XO醬更野味！(๑´ڡ'๑)
坐下來以後服務生非常熱情有禮貌地介紹招牌點心（大概因為餐廳裡面只有我們一桌所以特別熱情哈哈），我覺得我很愛文華餐廳是因為他們的服務非常貼心。平時吃點心最怕兩個人去，點的每一籠都三件，多出來的一件不知道誰吃好。在這邊吃完全不會有這種尷尬事情發生，可以請廚師做一籠兩件，就可以試多點不一樣的點心咯（笑）。媽媽常說看一家中餐點心做得好不好就要試蝦餃。第一樣點的便是筍尖蝦餃皇。吃起來蝦餃皮不會黏牙，有彈性，但皮不厚，裡面有隻完整的大蝦，新鮮爽口，真的非常不錯！！配上XO醬更野味！(๑´ڡ'๑)
筍尖蝦餃皇
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