鴻星中菜 (瑞安中心) (Closed)

有外國同事來香港開會，我們一盡地主之宜，帶外國同事去感受香港的飲茶風氣。鴻星的點心質素全都不錯，以下是我的推介：流沙奶皇煎堆仔 - 流沙奶皇包平常也經常吃，但奶皇放入煎堆仔卻是第一次見。賣相是擂沙湯丸，裡面卻是熱盪的奶皇，超好吃！酥炸魷魚鬚 - 這是我的外國人上司最愛，我也覺得它炸得不錯，很惹味。皇金豆腐 - 又是炸物哈哈！外皮炸得鬆脆，裡面的豆腐卻十分嫩滑。有幾多件，很適合sharing。滑蛋蝦仁河 - 因為有同事是素食者，但能吃海鮮，所以刻意叫這個給她。份量超大，蝦也很大粒，河粉炒得有鑊氣，必點之選！芝士長春卷 - 對，又是炸的。雖然這個有點 fusion，但很驚喜。春卷裡面是香濃的芝士，很回味，可惜只有四條。我們的外國同事也非常滿意，大讚很好吃。