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2016-05-24
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上星期六和老公身處中上環，正尋覓有特色的食肆吃午飯，在電車路抬頭一看發現yum cha這地方，名字簡單直接，吸引了我倆入內嘗試。食肆裝修簡約，以淺木色為主調，落地玻璃，光猛開揚。開放式廚房，食客可看見廚房內的情況。甫坐下菲裔女侍應指着點心紙問我們要哪款茶，這裡並沒有一般酒樓的普洱，夀眉等，紅茶只得紅棗。我點了紅棗茶，有淡淡的紅棗味，加了不知甚麼紅茶葉，味道不錯。餐具有點特別，碗內底部有一條小金魚突出，有些立體感，像一條小魚在游泳。看餐牌價錢走型格高檔路線，點心最少要$49一個，二人餐超過四百元，不包括加一茶芥，價錢媲美酒店中菜。我們點了一個小食套餐，包括橙棍冬瓜，寶石蘭度，豬手豬腳。另外點了一籠八戒，上湯菜苗，野箘泡飯。橙棍冬瓜賣相很特別，冬瓜切成條狀，像砌積木疊起，浸滿了橙汁，上面鋪了一些橙皮絲，味道很清新。寶石蘭度其實是紅石榴籽加刨芥蘭條，綠色的芥蘭條配紅色的石榴籽，顔色令人賞心悅目，是一道功夫菜。醬汁有些蒜蓉和豉油，味道適中。豬手豬腳加了一些香料，味道很特別。還有蒜蓉，豬皮很爽，充滿骨膠原，大小剛好一口咬下。食肆沒有提供骨碟，每枱也放了一個小金屬桶供食客掉骨。一籠八戒其實是叉燒包
食肆裝修簡約，以淺木色為主調，落地玻璃，光猛開揚。開放式廚房，食客可看見廚房內的情況。
甫坐下菲裔女侍應指着點心紙問我們要哪款茶，這裡並沒有一般酒樓的普洱，夀眉等，紅茶只得紅棗。我點了紅棗茶，有淡淡的紅棗味，加了不知甚麼紅茶葉，味道不錯。
餐具有點特別，碗內底部有一條小金魚突出，有些立體感，像一條小魚在游泳。
看餐牌價錢走型格高檔路線，點心最少要$49一個，二人餐超過四百元，不包括加一茶芥，價錢媲美酒店中菜。
我們點了一個小食套餐，包括橙棍冬瓜，寶石蘭度，豬手豬腳。另外點了一籠八戒，上湯菜苗，野箘泡飯。橙棍冬瓜賣相很特別，冬瓜切成條狀，像砌積木疊起，浸滿了橙汁，上面鋪了一些橙皮絲，味道很清新。
橙棍冬瓜
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寶石蘭度
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豬手豬腳
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一籠八戒
$49
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上湯菜苗
$78
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野箘泡飯
$89
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Other Info. :
進入食肆時，侍應説限個半鐘交枱，付出這樣的價錢還要限時限候埋單，完全不合理。我寧願到酒店中菜廳，可以悠閒地享用美食和談天。光顧yum cha只是爲了少量賣相可愛的點心，難怪這裡的食客多數是遊客。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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