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2019-06-02
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心血來潮想食海南雞,故今日來到專賣海南雞店家。餐牌都不用翻開,當然要先點一客海南雞。除了海南雞,還有一客湯及上湯浸時菜。點餐後,不消十分鐘便上餐。剛上枱,一陣椰香味飄出,是油飯散發出的。入口非常香味,可說是色香味俱全!之後要嚐一嚐主角,無骨海南雞。皮與肉中間還有一層膠質。雞肉極之嫩滑,雞味很濃,超好味,食不停口!同我一樣喜歡吃雞的人,強烈建議點列牌!吃完海南雞後,友人想試下口水雞,我們果斷點了一客列牌。對於不能吃辣的我而言,吃了兩便停下口,因為有點辣,不過也挺開胃的。然後,就到秘製潮式鹵豬髀湯檬。豬髀的份量很大方,幾乎多過檬粉!鹵得很入味,豬髀也煮得很夠腍,是海南雞外另一個好選擇。小食方面,麻辣腎片,辣得過癮,而且還有蔬菜作伴,一同進食,口感更為豐富。而手拍青瓜,也是辣辣的,味道像口水雞的醬料,但辣度則減少。而且份量也很多,最後吃不完,做了大嘥鬼。最後吃得飽飽的,肚皮也撐著,但每人也是百多元,一個字,扺!
餐牌都不用翻開,當然要先點一客海南雞。除了海南雞,還有一客湯及上湯浸時菜。
點餐後,不消十分鐘便上餐。剛上枱,一陣椰香味飄出,是油飯散發出的。入口非常香味,可說是色香味俱全! 之後要嚐一嚐主角,無骨海南雞。皮與肉中間還有一層膠質。雞肉極之嫩滑,雞味很濃,超好味,食不停口!
同我一樣喜歡吃雞的人,強烈建議點列牌! 吃完海南雞後,友人想試下口水雞,我們果斷點了一客列牌。對於不能吃辣的我而言,吃了兩便停下口,因為有點辣,不過也挺開胃的。 然後,就到秘製潮式鹵豬髀湯檬。豬髀的份量很大方,幾乎多過檬粉!鹵得很入味,豬髀也煮得很夠腍,是海南雞外另一個好選擇。
小食方面,麻辣腎片,辣得過癮,而且還有蔬菜作伴,一同進食,口感更為豐富。 而手拍青瓜,也是辣辣的,味道像口水雞的醬料,但辣度則減少。而且份量也很多,最後吃不完,做了大嘥鬼。 最後吃得飽飽的,肚皮也撐著,但每人也是百多元,一個字,扺!
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