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2019-06-08 1169 views
聞說海南雞飯有分海南式,泰式和新加坡式。但是在我來說,不管是什麼地方形式,只要好吃便好。今天好友帶我來到將軍澳的〈OK德海南雞專門店〉,一嚐美味的海南雞飯。店內是小品cafe的形式,座位夠寬闊,坐得舒適。急不及待的一定要點他們〈招牌去骨海南雞飯〉!!〈招牌去骨海南雞飯〉下單後一會兒,期待已久的海南雞飯伴隨醃蘿蔔和三色醬汁一齊奉上。還有中式餐湯和油菜附送呢果然沒有令我失望!!無骨的海南雞清爽不油膩,卻依然保持著嫩滑的口感和肉質,雞皮與肉質之間有著一層薄薄的晶瑩啫哩,膠質非常豐富。整舊放入口也沒有罪惡感,非常香滑柔潤,果然是招牌菜!!油飯亦不讓海南雞專美,滿滿的香料滲進了每粒飯粒,非常乾爽之餘亦很飽滿,高質高質。〈越式正宗手撕雞湯河〉大大碗的手撕雞湯河熱辣辣的緊接登場。清澈嘅湯底味道非常清甜,充滿骨頭和蘿蔔的甜香。襯上彈牙富雞味的手撕雞及幼滑的河粉,絕對是我近期吃過最好吃的湯河粉。〈泰燒黃金豬頸肉〉光看外表就知道豬頸肉燒得好乾爽不油膩,加分加分。表面雖然香燒得乾爽香脆,但豬頸肉片依然保持著柔滑的口感,大概是因為多餘的油脂都給燒了出來吧,非常香口惹味。〈泰式飛天炒生菜〉每餐必定要吃蔬菜是我
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聞說海南雞飯有分海南式,泰式和新加坡式。但是在我來說,不管是什麼地方形式,只要好吃便好。

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今天好友帶我來到將軍澳的〈OK德海南雞專門店〉,一嚐美味的海南雞飯。

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店內是小品cafe的形式,座位夠寬闊,坐得舒適。

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急不及待的一定要點他們〈招牌去骨海南雞飯〉!!

招牌去骨海南雞飯
$70
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〈招牌去骨海南雞飯〉
下單後一會兒,期待已久的海南雞飯伴隨醃蘿蔔和三色醬汁一齊奉上。

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還有中式餐湯和油菜附送呢

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果然沒有令我失望!!無骨的海南雞清爽不油膩,卻依然保持著嫩滑的口感和肉質,雞皮與肉質之間有著一層薄薄的晶瑩啫哩,膠質非常豐富。整舊放入口也沒有罪惡感,非常香滑柔潤,果然是招牌菜!!

油飯亦不讓海南雞專美,滿滿的香料滲進了每粒飯粒,非常乾爽之餘亦很飽滿,高質高質。

越式正宗手撕雞湯河
$52
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〈越式正宗手撕雞湯河〉
大大碗的手撕雞湯河熱辣辣的緊接登場。

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清澈嘅湯底味道非常清甜,充滿骨頭和蘿蔔的甜香。襯上彈牙富雞味的手撕雞及幼滑的河粉,絕對是我近期吃過最好吃的湯河粉。

泰燒黃金豬頸肉
$95
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〈泰燒黃金豬頸肉〉
光看外表就知道豬頸肉燒得好乾爽不油膩,加分加分。

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表面雖然香燒得乾爽香脆,但豬頸肉片依然保持著柔滑的口感,大概是因為多餘的油脂都給燒了出來吧,非常香口惹味。

泰式飛天炒生菜
$78
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〈泰式飛天炒生菜〉
每餐必定要吃蔬菜是我的堅持。生菜不會油淋淋的,依然保持著爽脆的口感,加上沒有多餘的醬汁,滿足滿足。

浪漫情懷(右),星語心願(左)
$42
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〈浪漫情懷 青檸薄荷梳打(右)
星語心願 話梅薄荷梳打(左)〉
同樣是滿滿的薄荷清香,就看你喜歡青檸的酸香定還是話梅的鹹香,同樣是透心涼的哦。

總結:先要一讚經理和侍應生們的服務態度,特別是樓面的那個短頭髮沒戴眼鏡的侍應哥哥,眼見即使是他在旁的吃飯時間,但若有客人需要幫忙的話他都會主動幫手,再次給他拍拍手。👏👏👏
食物好吃,特別是海南雞飯超級出色。想再吃海南雞飯之時必定會再來。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
招牌去骨海南雞飯
$ 70
越式正宗手撕雞湯河
$ 52
泰燒黃金豬頸肉
$ 95
泰式飛天炒生菜
$ 78
浪漫情懷(右),星語心願(左)
$ 42
  • 越式正宗手撕鷄河
  • 浪漫情懷(左),星語心願(右)