Chop Chop 食神叉燒 (宏安道) (Closed)

終於有機會試吓出名的黯然銷魂飯，此店裝修十分年青，有霓虹燈光管招牌及播放著流行音樂。套餐要$80，燒味來說，價錢有點貴。飯上枱有托盤，賣相不俗，附上餐湯是蠔豉合掌瓜，例湯來說，是很足料了及順口，有老火湯嘅味道。主角黯然銷魂飯上枱賣相精緻，太陽蛋加上半肥瘦的叉燒及菜心，少少炸過的蒜蓉及紅蔥頭醬（自己估的）。個人覺得太陽蛋可以再生一點，多點蛋漿溶入飯裏面。叉燒顏色不俗有少少燶邊，火爐控制很多，梅頭肥瘦均勻，加上黑色醬油味道唔錯，但整體味道太甜，少了叉燒那種辛香及玫瑰露香味。值得一讚白飯中有藜麥混合，口感唔錯，食燒味飯都會健康啲。