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2024-05-14
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好日都唔碌入嚟，估唔無意發現呢間小店咁高質～老闆同老闆娘都幾好人，推介咗啲招牌菜式俾我哋，串燒$28起唔算好平，但味道取勝～細細間但又坐得舒服，唔會趕人走，下次放工再同朋友嚟🎉⭐️⭐️⭐️必食：日式海鮮砂鍋粥 $108/五花腩串$28/燒蠔$38x2砂鍋粥以磯煮鮑魚、蜆肉、青森縣帆立貝、日式蟹膏入饌，煮得綿密的粥帶幾分鮮味；小卷狀五花腩比起平時厚切/薄燒腩片的口感更豐富，一咬下去油脂四溢，回頭率100%；蠔身肥美新鮮，絕非次貨，調味與火候剛好⭐️⭐️用心之作：燒大虎蝦$55 / 原條魷魚一夜干$88 / 爆漿芝士大啡菇$68大啡菇的芝士如熔岩般流心，碎菇菌與牛油香營造多重口感；至於魷魚，經一夜風乾，形成了一種介於新鮮海貨和乾貨之間的獨特口感，炭烤過後仍保留魷魚原來的彈性，係考驗功架之作；蒜蓉烤虎蝦肉質彈牙叫埋支嘢飲啱啱好~Asahi 清新得嚟唔會搶咗食物味道
⭐️⭐️⭐️必食：日式海鮮砂鍋粥 $108/五花腩串$28/燒蠔$38x2
砂鍋粥以磯煮鮑魚、蜆肉、青森縣帆立貝、日式蟹膏入饌，煮得綿密的粥帶幾分鮮味；小卷狀五花腩比起平時厚切/薄燒腩片的口感更豐富，一咬下去油脂四溢，回頭率100%；蠔身肥美新鮮，絕非次貨，調味與火候剛好
⭐️⭐️用心之作：燒大虎蝦$55 / 原條魷魚一夜干$88 / 爆漿芝士大啡菇$68
大啡菇的芝士如熔岩般流心，碎菇菌與牛油香營造多重口感；至於魷魚，經一夜風乾，形成了一種介於新鮮海貨和乾貨之間的獨特口感，炭烤過後仍保留魷魚原來的彈性，係考驗功架之作；蒜蓉烤虎蝦肉質彈牙
叫埋支嘢飲啱啱好~Asahi 清新得嚟唔會搶咗食物味道
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