龍門樓 - 志蓮素齋

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爸爸為佛教徒，每次聽完佛學都會買些齋點心回家。蘿蔔糕最為出色，雖然沒有臘腸、臘肉的惹味，但味道都好好。會食到紅蘿蔔粒、薑粒同木耳粒。新年時，我家還會訂幾底過年食。素茶包：個包皮好軟熟，餡料有菜粒、粉絲、紅蘿蔔等。另一出色之作為類似齋雞的物體。但外貌同用料都跟齋雞有點不同。長長的，是用腐皮捲了好多層而成的。口感帶點爽也帶點稔，食得出好香的豆味。配埋個醬汁，很是惹味開胃。