齒留香

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今天有點事要到太子, 那就順道來試試齒留香, 齒留香以靚叉燒作招徠, 叉燒是我愛吃的，也吃過其他賣叉燒出名的店子, 這次來試試店子的水準如何。中午時份來到，店內人客已不少。先來一碗是日例湯青紅蘿蔔煲豬踭，夠熱也清香，足料亦不錯, 紅蘿蔔就是又稔又甜, 這一碗例湯味道唔錯。要了叉燒拼燒鵝飯, 叉燒口感偏稔, 味道也偏甜;鵝皮是燒得脆口，鵝皮唔會有太多脂肪, 鵝肉鮮嫩而滑，唔會太韌，而且肉厚。街坊小店也值得一試的。吃得飽飽, 辦事去也。