川善茶居 (Closed)

本想留在家溫習一天，但眼見風和日麗，天朗氣清，實在想出去走走。最後選了到人氣爆燈的川善茶居，一嘗他們馳名的抺茶製品。地點方便，上環站A2出口轉右，步行不到一分鐘就到了。到達時2:30，挺多人的；雖說主打抺茶製品，但室內佈置卻帶有中國茶館的感覺，頗有特色。 $40就是海綿蛋糕抺上一層忌廉；蛋糕外形毫不花巧，上面的桂花為外觀簡單的它添上幾分詩意。蛋糕十分鬆軟，挺濕潤，帶有淡淡的抺茶香；面層的是抺茶忌廉，入口即感受到濃厚的茶味，對我這個愛品茶的女生來說，這微微的茶香苦澀，實在討我歡心！ $38抺茶遇上白朱古力，起初會擔心白朱古力的飲品會太甜，但這個一點也不會；它入口細滑，茶味香濃，沒有甜膩的感覺。有時候喝完熱的奶類製品，口腔總會有種奇怪「潺潺」的感覺（哈哈），但這個抺茶牛奶朱古力就沒有這個問題，應該是因為茶的比例較多吧。不錯的服務加上用心製作的食物，下次應會再來。