德成號

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今早途經北角德成號竟然不見人龍，況且也不見售罄的告示，二話不説便進店購買了一罐蛋卷，感覺幸運。我選的是我喜歡的小罐原味家鄉雞蛋卷。一罐一佰元的細罐雞蛋卷份量也不少。一條一條長長的雞蛋卷填滿了那鐵罐，每拿一條蛋卷來吃也要小心翼翼，為的是要保存蛋卷的原整，吃起來更有口感更滿足。這店的雞蛋卷好吃程座街知巷聞，簡單材料：雞蛋、麵粉和糖已能做出鬆化脆口原蛋味的蛋卷。標榜全無添加防腐劑是吸引力之一，再者每條蛋卷都是人手製作，已是非常難得，怪不得顧客天天也絡繹不絕。