L'AMOUR

朋友在網上預購了L'AMOUR午市4道菜套餐的買一送一優惠，一個4-course套餐原價是$338，部分餐點需額外加錢享用。店內燈光與裝潢都走昏暗格調，室外的陽光只從餐廳門口的落地玻璃門及窗透進來。酒紅色的卡座配上啤牌花色的椅子，加上店內的大吊燈，環境都適合打卡。座位不算多，可能有優惠推廣優惠，店內大約都有8成滿。頭盤的選擇有多項，我和朋友們各選不同的款式。我選的是塔斯曼尼亞海膽多士，海膽大片又鮮甜，質感綿密。墊底的多士則口感鬆脆，口感有層次之餘，亦不會遮蓋海膽鮮味。餐湯二選一，是日餐湯或加$48要法式澳洲活龍蝦湯。牛肝野菌忌廉湯，湯內有許多野菌蓉，稍嫌湯的質感不夠濃稠，牛肝菌的香氣一般。朋友的龍蝦湯比較香濃一點。來到主菜的部分，我們也是選不同的主菜。美國安格斯肉眼扒，要求7成熟，熟度還可以，肉眼扒外層燒得微焦，仍能保持點肉汁，不會太乾身。伴碟的有3小球薯蓉、紫薯蓉及南瓜蓉，後面兩者帶點微甜，與牛扒好像有點格格不入。朋友的法式龍蝦汁海鮮薏米飯，吸滿了龍蝦汁，薏米飯口感帶點煙韌，幾有趣。至於另一朋友的慢煮西班牙黑毛豬鞍，單看賣相便覺得沒有肉汁，切開來吃，果然是乾柴得很！第一次嚐到慢煮菜式