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2019-09-25
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今晚相約了朋友，去到旺角品嚐龍蝦餐。預先用電話訂位，準時去到，立刻便被安排入座。餐廳空間不大，座位不多。在卡位坐下後，便打開餐牌，選擇的種類當然以龍蝦為主，還有一些西餐禮儀菜式及特式飲品。最後，我選擇了一份龍蝦匯，薄餅、乳豬以及玉子蛋，還有4杯飲品上菜的速度不慢，先來的是巴馬火腿水牛芝士薄餅，餅底很薄，芝士充足，又不會蓋過火腿味。龍蝦玉子蛋卷，蛋質很有口感，鮮甜，但略咸。龍蝦匯，有烏冬，半隻龍蝦，以及一個大龍蝦包。龍蝦湯烏冬，很熱，味濃以不咸，肉質略嚡。龍蝦包，包很香，很鬆軟，配上龍蝦肉，奢華但隨性的美味。龍蝦採用了蒜蓉牛油烤焗，超香，肉質亦不會過老，美味，可惜份量太少。最後是西班牙烤乳豬，很有水煮完再烤焗的感覺，皮香，肉嫩，很入味，不用任何醬汁。飲品，推薦品嚐這裡的沙冰，以及雪糕梳打，我選的是雞尾酒，Master Magic Soda ，採用了蝶豆花，會變色，酸酸甜甜，很開胃，清爽！強烈推薦品嚐這裡的龍蝦匯及乳豬，打卡一流，以且食得非常非常過癮，缺點是份量略為小了一些。Day and Nite by Master Kama (旺角)人均消費300元旺角山東街50號1樓簡單的飲食隨筆，
今晚相約了朋友，去到旺角品嚐龍蝦餐。
預先用電話訂位，準時去到，立刻便被安排入座。餐廳空間不大，座位不多。
在卡位坐下後，便打開餐牌，選擇的種類當然以龍蝦為主，還有一些西餐禮儀菜式及特式飲品。
最後，我選擇了一份龍蝦匯，薄餅、乳豬以及玉子蛋，還有4杯飲品
上菜的速度不慢，先來的是巴馬火腿水牛芝士薄餅，餅底很薄，芝士充足，又不會蓋過火腿味。
龍蝦玉子蛋卷，蛋質很有口感，鮮甜，但略咸。
龍蝦匯，有烏冬，半隻龍蝦，以及一個大龍蝦包。
龍蝦湯烏冬，很熱，味濃以不咸，肉質略嚡。龍蝦包，包很香，很鬆軟，配上龍蝦肉，奢華但隨性的美味。龍蝦採用了蒜蓉牛油烤焗，超香，肉質亦不會過老，美味，可惜份量太少。
最後是西班牙烤乳豬，很有水煮完再烤焗的感覺，皮香，肉嫩，很入味，不用任何醬汁。
飲品，推薦品嚐這裡的沙冰，以及雪糕梳打，我選的是雞尾酒，Master Magic Soda ，採用了蝶豆花，會變色，酸酸甜甜，很開胃，清爽！
強烈推薦品嚐這裡的龍蝦匯及乳豬，打卡一流，以且食得非常非常過癮，缺點是份量略為小了一些。
Day and Nite by Master Kama (旺角)
人均消費300元
旺角山東街50號1樓
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抵玩指數最高為三星，所有不用自掏錢包者， 將不給予任何指數。
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