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2019-04-30
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朋友相約到旺角食飯，餐廳是一間連鎖店，每間分店都有不同的主題，而這間分店就以食龍蝦為主的。餐廳在一樓及二樓，朋友訂了位，怎知他臨時有事，要稍遲才可到來，唯有我先去取位，知客帶我到一樓找位置坐下。餐廳在這裡開業大約兩年多，一樓有大約廿來三十個座位，餐廳呈長形，座位就靠窗一列排出，另外再有三、四張單獨的小桌。牆的上半鋪了白色反光的長磚，下半是灰藍色的木櫃及木框的裝飾，與木門同一系列，簡單得來又頗為舒適。等了一會，朋友還未到而餐廳已經差不多坐滿了。朋友終於來到了，他說這裡最特別的是龍蝦匯套餐($468)，已經包括了多款龍蝦食品，如龍蝦包、半份烤蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬/飯，如此就先點了這個套餐，我們選了飯，再加了朋友的Bubble Blue Soda ($55)及我的Mr. Coffeemal($58)兩杯飲品，有需要才再加單。先來的是兩杯飲品，Bubble Blue Soda是波子梳打汽水加雪糕，朋友說味道也甚為清新，而我的Mr. Coffeemal之焦糖咖啡caramel香味濃郁，上面還加了朱古力條、焦糖爆穀及雪糕，味道富有層次感。接著是龍蝦雜錦海鮮石鍋湯飯，石鍋端上來非常燙
餐廳在這裡開業大約兩年多，一樓有大約廿來三十個座位，餐廳呈長形，座位就靠窗一列排出，另外再有三、四張單獨的小桌。牆的上半鋪了白色反光的長磚，下半是灰藍色的木櫃及木框的裝飾，與木門同一系列，簡單得來又頗為舒適。等了一會，朋友還未到而餐廳已經差不多坐滿了。
朋友終於來到了，他說這裡最特別的是龍蝦匯套餐($468)，已經包括了多款龍蝦食品，如龍蝦包、半份烤蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬/飯，如此就先點了這個套餐，我們選了飯，再加了朋友的Bubble Blue Soda ($55)及我的Mr. Coffeemal($58)兩杯飲品，有需要才再加單。
先來的是兩杯飲品，Bubble Blue Soda是波子梳打汽水加雪糕，朋友說味道也甚為清新，而我的Mr. Coffeemal之焦糖咖啡caramel香味濃郁，上面還加了朱古力條、焦糖爆穀及雪糕，味道富有層次感。
Mr. Coffeemal
$58
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接著是龍蝦雜錦海鮮石鍋湯飯，石鍋端上來非常燙熱，橙色的湯龍蝦味非常濃烈，湯飯裡除了有烤龍蝦外，還有青口、蜆、魷魚仔、蟹柳等海鮮，還有木耳及粟米等，海鮮味鮮甜，而木耳絲加添了湯飯的口感。
龍蝦雜錦海鮮石鍋湯飯
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龍蝦雜錦海鮮石鍋湯飯
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最後是龍蝦包及半份烤蒜蓉牛油龍蝦一起上來，據店員說龍蝦包中的龍蝦，是用波士頓龍蝦，每天拆肉，限量發售，份量大約有150克。龍蝦肉爽實有鮮味及經過調味，法包亦烘得熱熱的很軟熟，夾著龍蝦肉來食又別有滋味。此外，還有半邊龍蝦及一隻鉗子，配有特別的白色的檸檬牛油醬，另有一些薯條、沙律菜及一件檸檬，美中不足的是即使後來店員給我們一把鉗，但要弄開堅硬的龍蝦殼也著實不容易。
龍蝦包、半份烤蒜蓉牛油龍蝦
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龍蝦包、半份烤蒜蓉牛油龍蝦
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整個套餐看似份量不很多，兩位女士用還可以，如果兩位男士用就未必足夠。不過食落都還可以，無需加添甚麼。不過在上餐方面，我們都認為如果先上龍蝦包及半份烤蒜蓉牛油龍蝦，然後才上主食的龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬/飯，效果可能會好些。
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