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2016-07-28
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不經不覺，同男友拍拖31個月~習慣每個月27號少少慶祝一下~今個月男友帶我到恩平道用餐~少少商廈正在裝修，很容易會錯過入口~幸好餐廳裝修不錯，滿有情調~~而且男友拍心口，食物質素包滿意~好少見佢咁有信心，相信做足功課~~就由佢發板點菜~ 小妹乖乖等食~~先來頭盤：Salumi E Formaggi凍肉分別有Parma Ham、Coppa Stagionata芝士方面亦有2種：Smoked Mozzarella、manchegoCoppa Stagionata入口有獨特香氣~瘦肉口感分明~Parma Ham腿肉質軟且味濃, 油脂甘香久久不散~~manchego還是頭一次嚐試，淡淡奶香味~ 味道討喜~Smoked Mozzarella口感煙韌，印象Mozzarella比較淡味，但今次煙薰味道十足~Agnello Al Forno同男友一向鐘情羊架~主菜當然少不了佢~上台擺盤精美~ 2件羊架互相撐起~ 霸氣十足~~另外一旁有沙律旁碟，以少量黑醋、橄欖油、芝士碎調味~清新之外，亦食得出沙律原味~要求5成熟，大廚控制得非常好~切開見到顏色好靚~ 但無血水滲出~~入口Rosemary 調味有點太突
習慣每個月27號少少慶祝一下~
今個月男友帶我到恩平道用餐~
少少商廈正在裝修，很容易會錯過入口~
幸好餐廳裝修不錯，滿有情調~~而且男友拍心口，食物質素包滿意~
好少見佢咁有信心，相信做足功課~~就由佢發板點菜~ 小妹乖乖等食~~
Salumi E Formaggi
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凍肉分別有Parma Ham、Coppa Stagionata
芝士方面亦有2種：Smoked Mozzarella、manchego
Coppa Stagionata入口有獨特香氣~瘦肉口感分明~
Parma Ham腿肉質軟且味濃, 油脂甘香久久不散~~
manchego還是頭一次嚐試，淡淡奶香味~ 味道討喜~
Smoked Mozzarella口感煙韌，印象Mozzarella比較淡味，但今次煙薰味道十足~
Agnello Al Forno
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同男友一向鐘情羊架~
主菜當然少不了佢~
上台擺盤精美~ 2件羊架互相撐起~ 霸氣十足~~
另外一旁有沙律旁碟，以少量黑醋、橄欖油、芝士碎調味~
清新之外，亦食得出沙律原味~
要求5成熟，大廚控制得非常好~切開見到顏色好靚~ 但無血水滲出~~
入口Rosemary 調味有點太突出~但羊肉依然肉嫩，又勉回不少分數~~
Risotto Di Aragosta
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色香味俱存的一道菜~
入口濃濃龍蝦鮮味~ 飯粒口感亦剛好~
還會食得到一絲絲龍蝦肉~
真係停唔到口~
非常creamy 的意大利飯~ 食太多總會有點膩~
炸過的酸豆，起左畫龍點睛之效~~
微酸開胃，亦令龍蝦飯更有層次~~
Molten Cheesecake
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炸雪糕的變奏版~
炸芝士蛋糕！？ (其實可能係焗)
切開瞬間.. 忍唔住” 嘩” 左一聲~
因為部份芝士蛋糕爆漿而出~~
真係未食入口，而且令人開心的甜品~~外層香脆，而且溫熱~
內裡還保留大半件芝士蛋糕~~
溶化部份芝士蛋糕，成為醬料~
淡淡芝士，帶有雲尼拿吉士醬感覺~~
再配上酸甜雜莓，令美完一晚畫上句號！
浪漫過後，餘慶節目~ 男友俾我拉去維園做訓練員~
哈哈，有一個陪你打機的女友~ 係咪好過癮先？！
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