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2019-12-15
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呢間餐廳開咗10年，我真係一次都未食過。係喺幾個朋友嘅Facebook得知呢間餐廳結業嘅消息，本身今晚想去紅伶打冷，最後都立即轉場。打電話俾餐廳， 8:30竟然有位，立即預訂完全不用想。八點三去到，已經有枱，餐廳高朋滿座，全部都是來過數次嘅食客，人人都抓緊最後機會到龍鳳欣賞最後嘅風采。做些功課都知道呢個嘅點心好出，豉油王煎腸粉，煎得外脆內軟，和我吃過最好的唐宮XO醬煎腸粉當然有距離，不過配上辣醬，呢個已經夠美味。普寧豆腐，我夠膽話係暫停食過最好食嘅，豆香加上點煙燻味，如果有一杯whisky喺度就好。青瓜脆腸又係令一美味，爽到爆嘅腸，加上香香嘅葱花，配合豉油Wasabi，送酒一流。朋友麵包昨天才食過，特地打電話問佢有咩好食，佢推介一定要食海班，於是點了一條，足十四両嘅斑仔，蒸魚蒸得剛剛好，豉油撈埋飯，正。潮陽梅羔骨，記得朋友都有說過好食，這個係爸爸的選擇，沒有辦法夜了來，已經沒有祿鵝，塞翁失馬焉知非福呢個骨非常好食，酸味味帶甜，勁開胃，又小巧。砂煲芥蘭，絕對係港式大排檔嘅美味，不算太鹹，送飯一流。人不多，所以只能叫幾個菜式，不過還算好彩係關門之前試到這個嘅美味。為咗食鵝，其實今晚都仲有機
係喺幾個朋友嘅Facebook得知呢間餐廳結業嘅消息，本身今晚想去紅伶打冷，最後都立即轉場。
打電話俾餐廳， 8:30竟然有位，立即預訂完全不用想。
八點三去到，已經有枱，餐廳高朋滿座，全部都是來過數次嘅食客，人人都抓緊最後機會到龍鳳欣賞最後嘅風采。
做些功課都知道呢個嘅點心好出，豉油王煎腸粉，煎得外脆內軟，和我吃過最好的唐宮XO醬煎腸粉當然有距離，不過配上辣醬，呢個已經夠美味。
普寧豆腐，我夠膽話係暫停食過最好食嘅，豆香加上點煙燻味，如果有一杯whisky喺度就好。
青瓜脆腸又係令一美味，爽到爆嘅腸，加上香香嘅葱花，配合豉油Wasabi，送酒一流。
朋友麵包昨天才食過，特地打電話問佢有咩好食，佢推介一定要食海班，於是點了一條，足十四両嘅斑仔，蒸魚蒸得剛剛好，豉油撈埋飯，正。
潮陽梅羔骨，記得朋友都有說過好食，這個係爸爸的選擇，沒有辦法夜了來，已經沒有祿鵝，塞翁失馬焉知非福呢個骨非常好食，酸味味帶甜，勁開胃，又小巧。
砂煲芥蘭，絕對係港式大排檔嘅美味，不算太鹹，送飯一流。
人不多，所以只能叫幾個菜式，不過還算好彩係關門之前試到這個嘅美味。
為咗食鵝，其實今晚都仲有機會，可惜約了食生日飯，如果今晚未有飯局，你有興趣今晚來吃最後一餐嗎？
後面枱的姐姐好依依不捨咁同老闆講：江湖再見啦。
香港的飲食業就是這樣，sad but truth，有人辭官歸故里有人漏夜趕科場，難怪香港的飲食業長期洗牌，為什麼我們沒有那些百年品牌，這也是我們江湖的問題。
龍鳳廚坊
太子白楊街21號地下
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