Lobster Central (Closed)

中午又走到銅鑼灣的登龍街覓食,看到這家剛剛開門，於是我便內進，點了兩款包及兩款小食。吃包除了餡料重要外。但其實麵包都都好重要！欣賞師傅將麵包焗得外脆內軟，有淡淡的牛油香。龍蝦包及蟹包的餡料夠足，上手有份量，絕不欺場。先吃蟹包，蟹肉十分鮮甜，咬下有蟹肉汁；蟹肉雖然已拆散，但入口依然彈牙，新鮮度高！然後再吃主打的龍蝦包，美國波士頓龍蝦拆肉配上龍蝦醬汁味道好清甜，龍蝦肉爽彈。相比下我比較喜歡蟹包的濃濃蟹味。爆谷蝦每粒都由原隻蝦肉炸成，一盒的份量不少，而且炸得金黃香脆,入口蝦味夠亦爽彈，蘸上沙律醬更惹味。松露薯條屬幼身，薯條屬幼身很香脆，配有沙律醬汁令人吃不停。服務：職員有禮、會推介食物。環境：不油有油煙，光猛及英語流行曲，正是我杯茶哦。