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2024-02-11
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酒鍋 尖沙咀偏暗裝修好有格調邊爐餐廳, 仲有大房好岩Gathering全要二人餐 $388/位 仲有4人餐都係$388位湯底選左黃金美人, 即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯. 湯底濃厚, 帶點胡椒香, 唔算好重又幾暖胃. 雞件同花膠都可以自己加, 店員介紹約煮9分鐘, 睇岩時間就唔會鞋黑毛和牛6片 大大片頗厚切, 牛脂分佈平均好濃牛肉香, 肉質嫩龍蝦大隻有大舊蝦膏, 扔入湯底煮時蟹腳仲會郁超新鮮. 龍蝦肉結實爽甜黑松露蝦蟹餃 魚皮餃 手打墨魚丸 手打芝士蝦丸黑松露蝦蟹餃超rich truffle 香味, 飽滿到好像大隻蝦餃咁蝦丸咬開中間帶有埋甜甜奶香芝士魚皮餃 手打墨魚丸就正常發揮蜂巢豆腐 蔬菜拼盤豆腐好索湯, 食完都幾飽sake platter有4款sake, 一次過試到唔同款. 而幾款都帶甜味好易入口, 酒精濃度唔算高
尖沙咀偏暗裝修好有格調邊爐餐廳, 仲有大房好岩Gathering
全要二人餐 $388/位
仲有4人餐都係$388位
湯底選左黃金美人, 即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯. 湯底濃厚, 帶點胡椒香, 唔算好重又幾暖胃. 雞件同花膠都可以自己加, 店員介紹約煮9分鐘, 睇岩時間就唔會鞋
黑毛和牛6片 大大片頗厚切, 牛脂分佈平均好濃牛肉香, 肉質嫩
龍蝦大隻有大舊蝦膏, 扔入湯底煮時蟹腳仲會郁超新鮮. 龍蝦肉結實爽甜
黑松露蝦蟹餃 魚皮餃 手打墨魚丸 手打芝士蝦丸
黑松露蝦蟹餃超rich truffle 香味, 飽滿到好像大隻蝦餃咁
蝦丸咬開中間帶有埋甜甜奶香芝士
魚皮餃 手打墨魚丸就正常發揮
蜂巢豆腐 蔬菜拼盤
豆腐好索湯, 食完都幾飽
sake platter
有4款sake, 一次過試到唔同款. 而幾款都帶甜味好易入口, 酒精濃度唔算高
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