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2015-07-29
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友人係韓國痴、跟她約會例必食韓國餐, 特別韓燒是她的最愛, 十次有九次都係, 冇所謂啦! 坐下燒下傾下一樂也餐廳位於尖沙咀亞士厘道, 非常便利. 一貫韓國傳统風格, 空間感濶, 舒適度高. 最重要是抽煙系統不錯, 食後並沒有大量氣味停留在身前菜有傳統泡菜, 醃酸蘿蔔和醃製洋葱. 特別推介醃製洋葱, 酸得嚟帶少許蒜子的辛辣味, 爽口提神還有蔬菜沙律, 沙律如蔬菜新鮮的話己沒什麼可說, 但要講的是欣賞那柚子醬, 不可不提. 甜甜酸酸的味道, 還有粒粒柚子, 另整個沙律增添新鮮感烤特級雪花牛肉, 牛肉質量佳，燒半熟後直接點醬吃，又或捲生菜同吃一樣美味. 肉質軟腍多汁烤豬排骨肉(調味), 平時我甚少燒豬類怕肉質太實, 但友人推別推介必食項, 於是乎半推半就之下耍了一客. 件頭頗大, 基乎整個烤爐被幅蓋了. 陣陣香氣撲鼻, 另人唾液. 熟手的店員把兩面燒至金黄色, 我己急不及待放一塊入口, 嘩! 不得了, 那軟熟的口感另我對豬類改觀了. 肉質鬆軟不再話下, 厨師醃製肉類的工夫不可怱視, 調味恰到好處不用任何醬料伴食己滋味無窮嫩豆腐湯, 材料有主角豆腐, 金菇, 翠玉瓜, 枌絲, 香葱, 雞蛋…等
餐廳位於尖沙咀亞士厘道, 非常便利. 一貫韓國傳统風格, 空間感濶, 舒適度高. 最重要是抽煙系統不錯, 食後並沒有大量氣味停留在身
前菜有傳統泡菜, 醃酸蘿蔔和醃製洋葱. 特別推介醃製洋葱, 酸得嚟帶少許蒜子的辛辣味, 爽口提神
前菜
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還有蔬菜沙律, 沙律如蔬菜新鮮的話己沒什麼可說, 但要講的是欣賞那柚子醬, 不可不提. 甜甜酸酸的味道, 還有粒粒柚子, 另整個沙律增添新鮮感
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烤特級雪花牛肉
$195
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烤豬排骨肉(調味), 平時我甚少燒豬類怕肉質太實, 但友人推別推介必食項, 於是乎半推半就之下耍了一客. 件頭頗大, 基乎整個烤爐被幅蓋了. 陣陣香氣撲鼻, 另人唾液. 熟手的店員把兩面燒至金黄色, 我己急不及待放一塊入口, 嘩! 不得了, 那軟熟的口感另我對豬類改觀了. 肉質鬆軟不再話下, 厨師醃製肉類的工夫不可怱視, 調味恰到好處不用任何醬料伴食己滋味無窮
烤豬排骨肉(調味)
$130
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嫩豆腐湯, 材料有主角豆腐, 金菇, 翠玉瓜, 枌絲, 香葱, 雞蛋…等等. 當然還有泡菜, 材料豐富. 豆腐嫩滑程度直達口嚨, 太美妙了. 我本人覺得辣度不夠, 如提升辣度會更惹味
嫩豆腐湯
$80
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整體不錯, 食物水準中上, 服務態度認真, 真的耍多謝友人的推介.
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