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2021-04-14
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ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中環 • ℝ𝕌𝔹𝕀𝔸 🇪🇸📍中環荷李活道𝟛𝟝-𝟛𝟟號泉威中心𝕌𝔾樓-𝟙樓➰ Rᴜʙɪᴀ 主打西班牙菜，肉扒以西班牙北部加利西亞的牛隻入饌，因當地放養牛隻手法會將牛隻命名，而Rᴜʙɪᴀ是常用名字之一，有機會下次一定要食招牌Rɪʙᴇʏᴇ/Tᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ! 裝潢走復古風，靈感取自西班牙酒館Tᴀʙᴇʀɴᴀ, 餐桌皆是胡桃木色，吊燈掛天花散發柔和橙黃燈光。➰𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 𝚆𝚎𝚎𝚔 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟺𝟿𝟼 🍽🔸𝙷𝚎𝚞𝚟𝚘𝚜 𝚁𝚘𝚝𝚘𝚜 (𝙼𝚞𝚜𝚑𝚛𝚘𝚘𝚖) 🍳🔸𝙷𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚏𝚘𝚒𝚎 𝚐𝚛𝚊𝚜 𝚃𝚎𝚛𝚛𝚒𝚗𝚎 & 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘 𝙹𝚊𝚖🦆荷包蛋蛋香濃烈，切開蛋漿浸透底下的炸薯條及蘑菇，惹味推介，蛋控表示滿足；鴨肝配上麵包脆片和蕃茄果醬，清新不膩，但麵包略厭不夠，單食偏膩。🔹𝙵𝚒𝚍𝚎𝚘𝚜 𝙰 𝙻𝚊 𝙲𝚊𝚣𝚞𝚎𝚕𝚊 𝚠 𝚂𝚙𝚊𝚗𝚒𝚜𝚑 𝚁𝚎𝚍 𝙺𝚒𝚗𝚐 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 🥘🔹𝚁𝚞𝚋𝚒𝚊 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝚠 𝙷𝚊𝚗𝚍𝚌𝚞𝚝 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜 🍔招牌墨汁西班牙燉麵鮮香入味，Fɪᴅᴇᴜᴀ幼麵甚有咬口，撈勻蝦醬及忌廉，不過整體偏油膩，可能因為Rᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ Wᴇᴇᴋ的關係，有
📍中環荷李活道𝟛𝟝-𝟛𝟟號泉威中心𝕌𝔾樓-𝟙樓
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Rᴜʙɪᴀ 主打西班牙菜，肉扒以西班牙北部加利西亞的牛隻入饌，因當地放養牛隻手法會將牛隻命名，而Rᴜʙɪᴀ是常用名字之一，有機會下次一定要食招牌Rɪʙᴇʏᴇ/Tᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ! 裝潢走復古風，靈感取自西班牙酒館Tᴀʙᴇʀɴᴀ, 餐桌皆是胡桃木色，吊燈掛天花散發柔和橙黃燈光。
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𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 𝚆𝚎𝚎𝚔 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟺𝟿𝟼 🍽
🔸𝙷𝚎𝚞𝚟𝚘𝚜 𝚁𝚘𝚝𝚘𝚜 (𝙼𝚞𝚜𝚑𝚛𝚘𝚘𝚖) 🍳
🔸𝙷𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚏𝚘𝚒𝚎 𝚐𝚛𝚊𝚜 𝚃𝚎𝚛𝚛𝚒𝚗𝚎 & 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘 𝙹𝚊𝚖🦆
荷包蛋蛋香濃烈，切開蛋漿浸透底下的炸薯條及蘑菇，惹味推介，蛋控表示滿足；鴨肝配上麵包脆片和蕃茄果醬，清新不膩，但麵包略厭不夠，單食偏膩。
🔹𝙵𝚒𝚍𝚎𝚘𝚜 𝙰 𝙻𝚊 𝙲𝚊𝚣𝚞𝚎𝚕𝚊 𝚠 𝚂𝚙𝚊𝚗𝚒𝚜𝚑 𝚁𝚎𝚍 𝙺𝚒𝚗𝚐 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 🥘
🔹𝚁𝚞𝚋𝚒𝚊 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝚠 𝙷𝚊𝚗𝚍𝚌𝚞𝚝 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜 🍔
招牌墨汁西班牙燉麵鮮香入味，Fɪᴅᴇᴜᴀ幼麵甚有咬口，撈勻蝦醬及忌廉，不過整體偏油膩，可能因為Rᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ Wᴇᴇᴋ的關係，有點失望紅蝦份量大減；芝士牛肉漢堡的肉扒牛味濃郁，以水晶鹽調味，肉汁豐富，漢堡包軟熟富牛油香。
▫️𝙱𝚊𝚜𝚚𝚞𝚎-𝚂𝚝𝚢𝚕𝚎 𝚆𝚊𝚛𝚖 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚌𝚊𝚔𝚎 🐑
甜品大受好評的巴斯克藍芝士蛋糕，連不好羊羶的我倆都決定點兩個，內層流心狀態口感絕佳，Cʜᴇᴇsᴇᴄᴀᴋᴇ 擠入Wʜɪsᴋᴇʏ酒管及Wʜɪsᴋᴇʏ雪糕，羊奶味香容易接受，值得一試。
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