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2023-02-10
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年初三與友人相約了去看「毒舌大狀」，看之前我們先去了元朗「醫肚」，找了這間開張不久的串燒小店。想不到整體都不錯，當中更有不少是超水準呢! 唯一不足是人手不足(可能是因為新年)，上菜速度略慢，我們最終更因趕時間而要割愛取消燒雞皮，雖有可惜，但「大西北」居民絕對值得一試。~超水準必叫~★烤雞泡魚乾 $68 雞泡魚乾烤得剛剛好，能保留足夠的水份，連牙力不好的本人都能輕鬆進食。魚香十足，旁邊更有沙律醬點綴，伴酒一流。價錢不便宜，但絕對值得。★夜貓大雞脾 $35 CP值很高，雞脾又大又厚肉，每桌客人都必叫。★厚切牛舌心串 $23 厚切但不韌，能鎖緊肉汁，牛香十足。★脆蓉茄子 $32 滿滿的蒜蓉以及孜然粉，小編encore弓了三碟。★芝味茄子 $32 第一次吃有芝士的燒茄子，比想像中好吃很多，甜甜的很是特別。★椰香一口豚 $30 厚到十足且能保持肉汁，吃得出濃烈的肉香。★豬大腸串$25 燒得剛好，不會過乾，油香十足，但份量略少。大腸亦清理得很乾淨，沒有異味。~正常發揮~★虎皮辣椒 $13★麻辣花甲粉 $35★雞全翼 $22★雞軟骨串 $18★雞腎串$18★司華力腸 $28~少有遜色~★韮菜 $13
~超水準必叫~
★烤雞泡魚乾 $68 [推薦💯︎]
雞泡魚乾烤得剛剛好，能保留足夠的水份，連牙力不好的本人都能輕鬆進食。魚香十足，旁邊更有沙律醬點綴，伴酒一流。價錢不便宜，但絕對值得。
★夜貓大雞脾 $35 [推薦💯︎]
CP值很高，雞脾又大又厚肉，每桌客人都必叫。
★厚切牛舌心串 $23 [推薦💯︎]
厚切但不韌，能鎖緊肉汁，牛香十足。
★脆蓉茄子 $32 [推薦💯︎]
滿滿的蒜蓉以及孜然粉，小編encore弓了三碟。
★芝味茄子 $32 [推薦💯︎]
第一次吃有芝士的燒茄子，比想像中好吃很多，甜甜的很是特別。
★椰香一口豚 $30 [推薦💯︎]
厚到十足且能保持肉汁，吃得出濃烈的肉香。
★豬大腸串$25 [推薦💯︎]
燒得剛好，不會過乾，油香十足，但份量略少。大腸亦清理得很乾淨，沒有異味。
~正常發揮~
★虎皮辣椒 $13
★麻辣花甲粉 $35
★雞全翼 $22
★雞軟骨串 $18
★雞腎串$18
★司華力腸 $28
~少有遜色~
★韮菜 $13
韮菜調味足夠但燒得過火，十分乾。
烤雞泡魚乾
$68
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