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2016-09-06
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Kawai 好喜歡上環間La Postre 的 Waffle,所以生日都打算揀呢間慶祝,早前打電話去永樂街主店訂位時,店員說已經滿座,正以為失望之際,店員說離主店五分鐘步程的九如坊有另一間新店,班底一樣而且有閣樓,結果我同朋友一行三人轉戰新店。蜂蜜檸檬單骨雞翼 $108出街比較少食雞翼,因為要吐骨比較麻煩,這裡切開以單骨方式烹調,外層蜜糖甜味挺突出,少少檸檬香,咬開雞翼保留了鮮嫩的肉汁,簡單中見不平凡,而且酸酸甜甜都幾開胃。牛油果刺身 $128牛油果刺身通常都會在日本菜或素食店見到,只因牛油果的味道及質感與三文魚相似,只需點上壽司醬油,真假難分,所以有素食三文魚之稱。在這裡遇見就是有點想試吧,看看會不會是配壽司醬油。上枱才知是配上辣粉,芝士,蔬菜青檸等食材。牛油果生熟度不錯,不會太淋身,配搭的食材亦有少驚喜,蔬菜夠新鮮,沾上辣粉更是有趣,如果濛著眼就是以為在吃三文魚吧。西班牙豬仔骨 $288/5件呢個我在本店都食過,豬仔骨用燒烤醬汁調味,肉質軟淋不會太韌,食落好惹味,而且包左錫紙,可以方便用手拎著吃。不過都幾飽,差不多手板咁大,一人一件比較好。西班牙海鮮飯 $268/2人份量食了豬仔骨
出街比較少食雞翼,因為要吐骨比較麻煩,這裡切開以單骨方式烹調,外層蜜糖甜味挺突出,少少檸檬香,咬開雞翼保留了鮮嫩的肉汁,簡單中見不平凡,而且酸酸甜甜都幾開胃。
牛油果刺身 $128
牛油果刺身通常都會在日本菜或素食店見到,只因牛油果的味道及質感與三文魚相似,只需點上壽司醬油,真假難分,所以有素食三文魚之稱。在這裡遇見就是有點想試吧,看看會不會是配壽司醬油。上枱才知是配上辣粉,芝士,蔬菜青檸等食材。
牛油果生熟度不錯,不會太淋身,配搭的食材亦有少驚喜,蔬菜夠新鮮,沾上辣粉更是有趣,如果濛著眼就是以為在吃三文魚吧。
$128
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呢個我在本店都食過,豬仔骨用燒烤醬汁調味,肉質軟淋不會太韌,食落好惹味,
而且包左錫紙,可以方便用手拎著吃。不過都幾飽,差不多手板咁大,一人一件比較好。
$288
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西班牙海鮮飯 $268/2人份量
食了豬仔骨其實都有點飽,西班牙海鮮飯就到了,兩個人的份量都幾多,單看舖到密密麻麻的海鮮就知重料,細數下有青口,大蝦,貝殼及ParmaHam,海鮮全部都好鮮甜,飯底有點過油,蕃茄飯底加左少少辣,除了酸仲有微辣,令人好想追住食。
$288
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最後都係要叫窩夫,我是為了它而來,雖然超飽都一定要點,可以點半份實在太好了,過口癮又不用剩太多,抹茶窩夫入面夾有麻糬,皮薄身脆的但食落口感煙煙韌韌有彈力,內餡充滿抹茶香回甘稍嫌不足,仲可以點旁邊的蜜糖綠茶雪糕或者紅豆蓉同吃。
$98
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