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2009-10-27
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今年第一次食大閘蟹, 以往因為住九龍所以多數去九龍城肥仔記買不過今次剛巧路經銅鑼灣而上年肥仔記買既蟹都係一般於是把心一橫去左老三陽買蟹老三陽今年有幾款蟹選擇東太湖 (4-6両),陽澄湖(4-6両),東太湖野生蟹(5両半)今次先試左東太湖5両半左右既蟹所謂九月圓十月尖蟹乸時候近尾升, 公又開始岩時候不過因為貓爸愛食公, 乸實實既羔貓爸只有一般興趣所以買左4隻公1隻乸埋單402, 平均80蚊隻都ok返到屋企, 由於夜左貓爸胃口麻麻所以只係蒸左1乸2公另外2公就用濕毛巾放底放左入雪櫃先講個1乸2公乸既實實既糕有少許透明白既羔夠肥!!至於2公...羔都多, 不過未見透明白羔...仲差少少未係最好時候, 不過都算好係有少少未最靚最肥既"渴"味 (帶少許羔既苦味)(真係有少許, 未至好重既苦)至於第二日食既2公味都唔錯羔量都多!!配上貓爸既陳年花鵰絕配...滿足!!過左兩日想食湯丸又係老三陽買細粒裝芝麻湯丸(24粒, $18)另有大粒 (8粒, $18)皮唔會太薄, 又唔太厚芝麻夠香比超市抵食得多而且好味好多!!配上蕃薯彊湯, 又係一流既飯後甜品!!老三陽果然真材實料
不過今次剛巧路經銅鑼灣
而上年肥仔記買既蟹都係一般
於是把心一橫去左老三陽買蟹
老三陽今年有幾款蟹選擇
東太湖 (4-6両),陽澄湖(4-6両),東太湖野生蟹(5両半)
今次先試左東太湖5両半左右既蟹
所謂九月圓十月尖
蟹乸時候近尾升, 公又開始岩時候
不過因為貓爸愛食公, 乸實實既羔貓爸只有一般興趣
所以買左4隻公1隻乸
埋單402, 平均80蚊隻
都ok
返到屋企, 由於夜左貓爸胃口麻麻
所以只係蒸左1乸2公
另外2公就用濕毛巾放底放左入雪櫃
先講個1乸2公
乸既實實既糕
有少許透明白既羔
夠肥!!
至於2公...
羔都多, 不過未見透明白羔...
仲差少少
未係最好時候, 不過都算好
係有少少未最靚最肥既"渴"味 (帶少許羔既苦味)
(真係有少許, 未至好重既苦)
至於第二日食既2公
味都唔錯
羔量都多!!
配上貓爸既陳年花鵰
絕配...
滿足!!
過左兩日想食湯丸
又係老三陽買
細粒裝芝麻湯丸(24粒, $18)
另有大粒 (8粒, $18)
皮唔會太薄, 又唔太厚
芝麻夠香
比超市抵食得多
而且好味好多!!
配上蕃薯彊湯, 又係一流既飯後甜品!!
老三陽
果然真材實料
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