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2016-02-01
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雞煲在香港已經興起了一段時間, 有麻辣有芝士有穫仔當然都有普通清湯的啦... 今晚我就約了2個大學的波友一齊去食芝士雞煲! 皆因這間舖在朋友圈中已經傳了很久, 但長沙灣店又有點不就腳, 加上長期一條人龍... 幾經辛苦, 我今晚一早訂了枱, 跟大家一起「米走雞」!分店開在太子地鐵附近, 2分鐘就到了, 而且全層都是米走雞, 絕對不用擔心找不到~ 裝修都較舒適, 6個人可以坐卡座, 4人座位都不小也是挺舒服 其實這裡除了芝士雞煲, 還有麻辣雞煲的, 不過相信10個有9.5個都是選擇芝士的, 下次再來我希望可以食麻辣! 餐牌上有芝士配搭推介, 基本上都是我的最愛, 所以我們全點了! 其他火鍋常有的配料都不缺, 好像丸類肉類, 大家也可以隨意加配黃金芝士雞煲嘩嘩嘩! 我們3個人點了一個小的, 雖說小, 但都有很多雞件! 滾起後就見到芝士一絲絲地纏繞著雞肉, 襯熱騰騰的時候食芝士味十分濃郁, 雞肉亦十分滑溜, 是上乘之作! 我亦非常喜歡內裏的洋蔥, 滿滿的芝味!鮮炸響鈴相信響鈴是不少人火鍋必食的佳品, 喜歡的我們更加不可以錯過, 我在未加湯的時候已經忍不住試了一卷, 襯芝士湯底仍然十分濃厚,
分店開在太子地鐵附近, 2分鐘就到了, 而且全層都是米走雞, 絕對不用擔心找不到~ 裝修都較舒適, 6個人可以坐卡座, 4人座位都不小也是挺舒服
其實這裡除了芝士雞煲, 還有麻辣雞煲的, 不過相信10個有9.5個都是選擇芝士的, 下次再來我希望可以食麻辣! 餐牌上有芝士配搭推介, 基本上都是我的最愛, 所以我們全點了! 其他火鍋常有的配料都不缺, 好像丸類肉類, 大家也可以隨意加配
黃金芝士雞煲嘩嘩嘩! 我們3個人點了一個小的, 雖說小, 但都有很多雞件! 滾起後就見到芝士一絲絲地纏繞著雞肉, 襯熱騰騰的時候食芝士味十分濃郁, 雞肉亦十分滑溜, 是上乘之作! 我亦非常喜歡內裏的洋蔥, 滿滿的芝味!
鮮炸響鈴相信響鈴是不少人火鍋必食的佳品, 喜歡的我們更加不可以錯過, 我在未加湯的時候已經忍不住試了一卷, 襯芝士湯底仍然十分濃厚, 響鈴沾上後仍然香脆, 同時芝味十足
Wasabi墨魚丸我們在魚歡喜(墨魚滑)跟wasabi墨魚丸糾結了很久, 最後覺得wasabi好似挺新鮮, 不過有點可惜... wasabi味不如我們想像的濃, 沒有預期的刺激味道...
蜂巢冰豆腐
冰豆腐素來有名是吸收湯底精華的配料, 在芝味的湯底中, 冰豆腐都近乎變了黃色, 湯水令豆腐都漲了半個碼, 小心燙口, 有芝士味的同時還有一點甜, 原來是蜂蜜!
哈哈蝦中寶這是我全晚最滿意的配料, 蝦膠包著一隻蝦還有蝦子, 非常爽口! 中間的蝦肉十分有咬口, 份量很足很大~ 到最尾很飽的時候都要多吃一隻
新鮮牛頸脊店員推介試牛頸脊, 可以見到牛肉中間的肥肉一絲絲, 爽口但不嚡口, 但煮完後縮得有點小, 很容易會不見! 3個人點了小份都太多, 建議大家都是量肚而點...
手打五寶丸拼盤有個wasabi墨丸, 我們對這個五寶丸都沒有太大興趣, 不過我也試了豬肉丸, 手打的肉丸果真是不同的, 特別爽口彈牙有咬口, 不會有稔稔的感覺, 我相信其他丸都應該不錯, 只是我真的太飽了....
酸甜青瓜皮我們點了一個小食, 不過有趣地它差不多最遲才來, 第一次見只有青瓜皮沒有肉, 有點過酸不過都開胃, 青瓜皮也很爽, 可能不喜歡青瓜的人也可以一試
我們3個人似乎都高估了自己的食量, 叫得有點多了, 可能是我們低估了芝士的膩滯度, 最後我們還逼了一個出前一丁落肚, 芝士麵永遠是一流的! 還是奉勸大家量入而點呀!
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