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2016-09-09
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1/7 係香港回歸紀念日，洋紫荊係香港既區花，所以1/7同洋紫荊真係別具意義。今年1/7，正直夏日炎熱既星期日，最好緊係訓到一兩點然後出去嘆番個high tea。今日剛好嚟到上環一間cafe - 洋紫荊。一入去已經見到好多花，再加埋淺色同簡潔既裝修，令到我覺得好舒服，岩晒星期日想relax既我。整間店都充滿着花花擺設同裝飾，另設有Floral Jamming可以參加。老闆娘先比我地每人一杯薄荷葉水，咁熱既天氣飲，透心涼。初夏之花果園下午茶$468 for two +10% charge(每人選一杯飲品)Rosina Tea 用左元朗的玫瑰花，一盤的呈上，花朵慢慢係水中盛放，非常雅致。另外配有蜜糖可隨意添加，先嚐一口花茶，口腔充滿淡淡的玫瑰花香氣，喝著喝著，令人好relax。Blue Butterfly Pea of summer drinks為配合初夏呢個tea set，選擇左呢杯藍蝶花飲品，乳白及冰藍色帶給人透心涼的感覺，原來係牛奶同雲呢拿的味道。Tea set用一個白色盒子盛載着，黑白間條文以及水晶手抽，優雅得來帶點型格，好吸引女士既安排，未食先瘋狂拍照。上層係甜點，拉開抽屜，下面
今年1/7，正直夏日炎熱既星期日，最好緊係訓到一兩點然後出去嘆番個high tea。
今日剛好嚟到上環一間cafe - 洋紫荊。
一入去已經見到好多花，再加埋淺色同簡潔既裝修，令到我覺得好舒服，岩晒星期日想relax既我。
整間店都充滿着花花擺設同裝飾，另設有Floral Jamming可以參加。老闆娘先比我地每人一杯薄荷葉水，咁熱既天氣飲，透心涼。
初夏之花果園下午茶$468 for two +10% charge(每人選一杯飲品)
Rosina Tea
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Rosina Tea
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用左元朗的玫瑰花，一盤的呈上，花朵慢慢係水中盛放，非常雅致。另外配有蜜糖可隨意添加，先嚐一口花茶，口腔充滿淡淡的玫瑰花香氣，喝著喝著，令人好relax。
Blue Butterfly Pea of summer drinks
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為配合初夏呢個tea set，選擇左呢杯藍蝶花飲品，乳白及冰藍色帶給人透心涼的感覺，原來係牛奶同雲呢拿的味道。
初夏之花果園下午茶
$468
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初夏之花果園下午茶
$468
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S'MORE love
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S'MORE love
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店員建議我們先食呢個甜點，因為綿花糖新鮮焗好，拎起麥餅沾上熱溶既綿花糖，入口充滿朱古力、香蕉以及花生醬味，溫暖而且黏黏的。因為加入了鬆化既麥餅去緩和甜度，令甜度剛剛好。
Magic burger
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Magic burger
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唔係一般既漢堡包，漢堡包中間用左罐頭鮑魚做餡。麵包面頭既兩片橄欖，令到漢堡包整個造型變得可愛。鮑魚不會太韌，夾着麵包也能輕易咬開，味道不錯。
Crab's lover
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雞茸撻上放滿蟹肉，咬下脆脆既外層，蟹肉夠多而且鮮甜，配上青瓜同雞茸感覺亦好清新。
Thinking of you
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車厘茄配水牛芝士，下面仲有一塊心形麥包。水牛芝士很creamy，唯麥包有點乾身。
Spicy Girls
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黑椒芝士蝴蝶酥真的帶有黑椒味，而黑椒味比芝士味強烈，想不到蝴蝶酥都可以當作鹹點。
May Love
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好精緻既cupcake，先吃上層既忌廉，帶有微微芒果味而且好滑溜，下層是濕潤既海綿蛋糕。
Romantic
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四種口味既馬卡龍，有杏仁、開心果、焦糖及檸檬味，外層鬆化而且甜度適中。
Sweet heart
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甜甜既蝴蝶酥，咬入口鬆脆無比。
Sweet heart
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每啖芒果布甸都食到粒粒既李亞子， 感覺健康，可惜布甸有點杰身，芒果味不夠濃郁。
More health
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朱古力底既鮮果撻，與芒果芝士味好匹配。粉紅胡椒唔會好辣，口感好特別。
Thank you 100! (感謝禮物100份 紅色永恆玫瑰2盒)今日雖然唔係咩特別日子，不過我相信係女仔有花收都會好開心。不過，女仔又怕見到花枯萎，所以呢個tea set送既花係保鮮花，可保存兩年。令到我無心插柳之下都有花送。原來今日又食又拎，可以順便哄埋對面果個。
睇得出呢度由佈置到食物都落左好多心思。
而且老闆又係一個大好人，佢地會將當日收益既百分之十捐比母親的抉擇，真係好有意義。今日1/7回歸日之下可以嚟到洋紫荊，既係巧合，又夠晒特別。
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