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2016-12-07
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食自助餐最回本是甚麼呢? 想也不用想, 第一時間答你: 海鮮! 今次還要是一次過吃盡10多款凍海鮮, 當中包括波士頓龍蝦、雪場蟹腳及和風鮑魚. 而甜品款式更加是多得放滿兩隻碟!! 今次還有聖誕限定的款式, 不過先帶大家來一個美食巡禮. 芝士及凍盤區, 特別之處在於有Raclette, 看著熱溶芝士緩緩落在克力架上, 很治癒, 必須趁熱吃!沙律區的選擇不算多, 但有多款沙律油作調味.多走幾步就到涼菜區, 貢菜、預拌沙律、醃菜, 幾乎每款都放了在碟上, 有驚喜啊~鐵板燒烤區有菠蘿、粟米、多春魚、德國腸等等, 好惹味! 這款大頭蝦炸得香脆, 幾乎連蝦殼都想吃. 想吃些澱粉質, 一碟自選材料煮意粉、螺絲粉、蝴蝶粉, 味道相當不錯.車仔麵檔有幾款蔬菜, 就算不吃粉麵, 我也會要一碗魚蛋蔬菜. 熱葷大概有8約左右, 中西式也有. 口水雞及蒜泥白肉是必吃的, 就算平時不喜歡辣的我, 亦覺這碟是越吃越想吃, 好過癮. 冬天最愛吃暖笠笠的臘味糯米飯, 想不到酒店也有供應. craving station有肉眼. 一切開, 肉汁都湧出來, 介乎五至七成熟的粉嫩色, 讚得同枱朋友的讚賞. 刺身大多是魚, 對
今次還有聖誕限定的款式, 不過先帶大家來一個美食巡禮. 芝士及凍盤區, 特別之處在於有Raclette, 看著熱溶芝士緩緩落在克力架上, 很治癒, 必須趁熱吃!
沙律區的選擇不算多, 但有多款沙律油作調味.
多走幾步就到涼菜區, 貢菜、預拌沙律、醃菜, 幾乎每款都放了在碟上, 有驚喜啊~
鐵板燒烤區有菠蘿、粟米、多春魚、德國腸等等, 好惹味!
這款大頭蝦炸得香脆, 幾乎連蝦殼都想吃.
想吃些澱粉質, 一碟自選材料煮意粉、螺絲粉、蝴蝶粉, 味道相當不錯.
車仔麵檔有幾款蔬菜, 就算不吃粉麵, 我也會要一碗魚蛋蔬菜.
熱葷大概有8約左右, 中西式也有.
口水雞及蒜泥白肉是必吃的, 就算平時不喜歡辣的我, 亦覺這碟是越吃越想吃, 好過癮.
冬天最愛吃暖笠笠的臘味糯米飯, 想不到酒店也有供應.
craving station有肉眼. 一切開, 肉汁都湧出來, 介乎五至七成熟的粉嫩色, 讚得同枱朋友的讚賞.
刺身大多是魚, 對於愛甜蝦、赤蝦的, 或許要把期望放在凍海鮮一角.
到了萬眾期待的凍海鮮啦~ ~和風鮑魚、藍青口、墨魚仔、熟蝦、泰式生蝦、法國黃金螺、麵包蟹、波士頓龍蝦、雪場蟹腳、白蜆、東風螺.
個人最愛和風鮑魚, 爽稔的口感配上少少甜的醬汁, yummy!!!
蟹腳、龍蝦及蜆的質數也很高.
用餐當晚有一人一盅佛跳牆, 材料有鮑魚、雞腳、海參, 還有我泰頭咁大的花菇. 我會稱為花菇扒!!! 實在是大得誇張!
聖誕限定的有和牛薯蓉, 冷烏東及白酒煮蜆及彩虹班戟. 薯蓉本身已經好香滑. 雖然知道此道菜應該幾高卡路里, 但不得不吃!!
黑松露脆瑤冷烏東, 冷不算很冷, 是比室溫涼一些, 把黑松露與烏東拌勻, 香氣撲鼻, 脆瑤柱是點睛之作.
白酒煮蜆, 今餐食海鮮可謂很滿足, 再加上這碟煮蜆, 厚肉鮮甜!!
彩虹班戟, 齊來估估是甚麼味道~ 其中有咖喱及葱味, 有趣有趣.
甜品!! 有幾款以栗子為主的甜品, 口碑好好, 其中以栗子奶凍最受歡迎.
外形橿像雪糕球的桑莓梳乎厘, 酸度頗高, 很鬆軟.
tiramisu及咖啡焦糖燉蛋是個人推介. 咖啡味濃, 燉蛋夠滑, 而且很少見自助餐有這款吃.
還有多款甜品, 黑森林慕絲好切合聖誕主題啊!
朱古力噴泉是小朋友最愛吧~ 一串串棉花糖及生果準備好了.
三款口味的HD雪糕, 你又吃到幾多杯?
天氣涼了, 吃碗滋潤的低糖紅棗雪耳糖水或熱豆腐花也不錯, momo cafe的豆腐花有豆味, 而且夠滑!
聖誕將至, momo cafe門外已放有裝飾及相關食品, 例如薑餅人及cupcake.
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