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2019-04-07
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今天經過尖沙咀天星碼頭，見到「%」超長的人龍，決定趁機會一會佢，其實呢間咖啡店一直也在我的必試名單內。店舖主打外賣，空間不算大，店舖內只有一排長椅供客人等候，店外有4張小圓枱，供客人站立時品嚐！由於每杯咖啡也是落單才即時製作，輪流時間也長些少，不過店員分工很好，一位專注調配咖啡粉分量放入咖啡機，另一位負責加熱鮮奶沖泡，每杯熱咖啡也有很精緻的拉花，嚐味前先滿足您的視覺！一早計劃要喝它們的Matcha Latte同Spanish Latte，不過計劃真的趕不上預期，因為每間分店提供的款式也有別，呢間兩款也沒有，在未有睱再細想之下，與朋友也選了比較穩陣的Cafe Latte，我比較少喝咖啡，擔心未必習慣，特別加$5選配了杏仁奶，因為比較少店舖有的選擇，亦較牛奶健康及輕怡，而朋友就用返鮮奶，希望嚐嚐它本身的味道！此店有兩種咖啡豆供選擇，店員表示單品豆味道較清新帶果香，濃度較低，新手容易接受，另一綜合豆咖啡味較濃厚，味道相對甘苦突出，所以我們乖乖選擇了單品豆，不用一下上到太高的層次！兩杯咖啡也聞到濃厚的咖啡香氣，但因用不同的奶去調配，效果也截然不同，杏仁奶的較淡口，咖啡味不算太強烈，反而嚐到果仁
由於每杯咖啡也是落單才即時製作，輪流時間也長些少，不過店員分工很好，一位專注調配咖啡粉分量放入咖啡機，另一位負責加熱鮮奶沖泡，每杯熱咖啡也有很精緻的拉花，嚐味前先滿足您的視覺！
一早計劃要喝它們的Matcha Latte同Spanish
Latte，不過計劃真的趕不上預期，因為每間分店提供的款式也有別，呢間兩款也沒有，在未有睱再細想之下，與朋友也選了比較穩陣的Cafe Latte，我比較少喝咖啡，擔心未必習慣，特別加$5選配了杏仁奶，因為比較少店舖有的選擇，亦較牛奶健康及輕怡，而朋友就用返鮮奶，希望嚐嚐它本身的味道！此店有兩種咖啡豆供選擇，店員表示單品豆味道較清新帶果香，濃度較低，新手容易接受，另一綜合豆咖啡味較濃厚，味道相對甘苦突出，所以我們乖乖選擇了單品豆，不用一下上到太高的層次！
兩杯咖啡也聞到濃厚的咖啡香氣，但因用不同的奶去調配，效果也截然不同，杏仁奶的較淡口，咖啡味不算太強烈，反而嚐到果仁香，我這個新手不用加糖也可喝到！另一杯以牛奶沖泡，感覺與咖啡較為配合，咖啡的味道強烈好多，所以也要額外加糖才容易入囗！同一款咖啡，喝出不同的味道和感覺，各有特色，唯一缺點是不太夠熱，始終熱飲，特別是咖啡，唔夠熱還是差一點點的！
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