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2022-11-21
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欣賞壽司郎每個月都有更新menu食時令食材, 然後每個月都會keep住去食, 幾成功嘅marketing, 而今個月期間限定【全国うまいもん市】就帶日本全國各地嘅美味食材到香港島原和牛 / 三陸產炙燒喜之次 / 北海道產海櫻鱒呢3個都係期定入面最值得食, 和牛經過低溫慢煮軟腍夠油香; 喜之次輕輕炙過更加帶出魚香; 櫻鱒濃郁魚香唔油膩日本產醬漬鯖魚海苔包 / 日本產伊佐木一試無妨, 醬漬鯖魚唔腥比想像中好; 伊佐木同喜之次比下去但好食長崎產炸池魚 - 可能唔係壽司形式, 淨係炸物效果會好D, 下圖係運輸帶拎落嚟既樣, 池魚好有份量咁壓扁咗舊飯, 而且合唔埋2樣野一齊食油甘魚 / 油甘魚天身 - 可以叫返上個月限定, 即刻比較到長崎產魷魚鬚天婦羅 - 炸物一向好食, 只係比較油D茶碗蒸 / 青森產熟帆立貝 / 日本產鹽漬沙甸魚茶碗蒸同熟帆立貝中規中矩; 沙甸魚有少許細骨扣分提子味雪葩 / 牛奶布甸配焦糖醬今次甜品就正常發揮, 唔食無損失
島原和牛
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三陸產炙燒喜之次
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北海道產海櫻鱒
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島原和牛 / 三陸產炙燒喜之次 / 北海道產海櫻鱒
呢3個都係期定入面最值得食, 和牛經過低溫慢煮軟腍夠油香; 喜之次輕輕炙過更加帶出魚香; 櫻鱒濃郁魚香唔油膩
日本產醬漬鯖魚海苔包
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日本產伊佐木
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一試無妨, 醬漬鯖魚唔腥比想像中好; 伊佐木同喜之次比下去但好食
長崎產炸池魚
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長崎產炸池魚 - 可能唔係壽司形式, 淨係炸物效果會好D, 下圖係運輸帶拎落嚟既樣, 池魚好有份量咁壓扁咗舊飯, 而且合唔埋2樣野一齊食
油甘魚 / 油甘魚天身 - 可以叫返上個月限定, 即刻比較到
長崎產魷魚鬚天婦羅
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茶碗蒸 / 青森產熟帆立貝 / 日本產鹽漬沙甸魚
茶碗蒸同熟帆立貝中規中矩; 沙甸魚有少許細骨扣分
提子味雪葩 / 牛奶布甸配焦糖醬今次甜品就正常發揮, 唔食無損失
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