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2012-10-21
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時間過得真快，又到了第1200篇食評了，這一次，我希望趁著這1200篇的紀念，介紹一個旺角區新的吃西餐好地方。我說的是 Pokka Cafe 最新開張的高級版 Pokka Cafe ---- Le Grand Pokka 。這間新餐廳位於旺角雅蘭中心一期二樓，地方偌大的，氣氛寧靜舒適，佈置堂皇華麗，多盞晶瑩璀燦，彷如倒金字塔形狀的水晶燈高掛於天花上，光輝耀眼，餐廳開揚光猛的環境也帶給人舒服的感覺。而在靠近餐廳入口的地方，擺放大型花藝裝飾的桌子的四周，擺放了這天晚餐中的各款食物的樣辦，可讓有意一睹這夜晚餐菜式模樣的客人先睹為快，有助選擇心中想吃的菜式，這安排確是甚為貼心。只不知到底有多少位客人會在點菜前先看看自己想吃的菜式賣相呢？在設計精美的餐牌上見到這兒的晚市套餐有三款主菜選擇，分別是 Lamb Set A 的「燒紐西蘭羊扒配迷迭香燒汁」（$165）、 Beef Set B 的「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」($138）和 Risotto Set C 的「煙三文魚香草汁意大利飯」（$128），所有套餐均連餐湯、甜品和餐飲。假如想吃得豐富些的話，這兒也有另一個包括五道菜的套餐供應，
我說的是 Pokka Cafe 最新開張的高級版 Pokka Cafe ---- Le Grand Pokka 。
這間新餐廳位於旺角雅蘭中心一期二樓，地方偌大的，氣氛寧靜舒適，佈置堂皇華麗，多盞晶瑩璀燦，彷如倒金字塔形狀的水晶燈高掛於天花上，光輝耀眼，餐廳開揚光猛的環境也帶給人舒服的感覺。而在靠近餐廳入口的地方，擺放大型花藝裝飾的桌子的四周，擺放了這天晚餐中的各款食物的樣辦，可讓有意一睹這夜晚餐菜式模樣的客人先睹為快，有助選擇心中想吃的菜式，這安排確是甚為貼心。只不知到底有多少位客人會在點菜前先看看自己想吃的菜式賣相呢？
在設計精美的餐牌上見到這兒的晚市套餐有三款主菜選擇，分別是 Lamb Set A 的「燒紐西蘭羊扒配迷迭香燒汁」（$165）、 Beef Set B 的「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」($138）和 Risotto Set C 的「煙三文魚香草汁意大利飯」（$128），所有套餐均連餐湯、甜品和餐飲。假如想吃得豐富些的話，這兒也有另一個包括五道菜的套餐供應，主菜分別有 Beef Set A「清湯牛柳配雜菜，意大利藍芝士汁」（$288）、Fish Set B「焗巴馬火腿鱸魚配車厘茄汁伴三文魚籽」（$248）和 Poultry Set C「燒法國鴨腿配紅石榴桑子汁」（$218）。這套餐除了主菜、餐湯、甜品和餐飲外，還有四選一的自選頭盤可顧客選擇。老婆仔選了較簡單，較便宜的 Beef Set B 「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」，而我則選了較豐富，也較昂貴的 Poultry Set C「燒法國鴨腿配紅石榴桑子汁」。
在四款各有特色的自選頭盤「焗紐西蘭煙肉石蠔」、「牛油酥皮釀焗香草田螺」、「煙鴨胸伴水牛芝士、無花果配意大利黑醋汁」和「鮮蝦牛油果伴檸檬芥末汁」中，我選的則是很久沒有吃過的「牛油酥皮釀焗香草田螺」。
這「牛油酥皮釀焗香草田螺」有三隻田螺之多，以牛油酥皮盒子盛著的田螺肉厚而有彈力，酥盒也鬆脆而有牛油香。此外，藏於酥盒內和淋在田螺上的醬汁味道也佳，加上伴吃的薄片麵包與舖於其上的番薯薄片，使這道頭盤顯得更加豐富、討好。
這夜的餐湯是「西蘭花魚茸湯」。這湯先把打得細碎的白色魚茸放進碟子裡，然後再由侍應把色呈暗綠的西蘭花湯倒進碟子中，是較為高級的餐廳有時都會見到的做法，在某程度上也好像提高了這餐廳的檔次。可惜在味道方面，這湯的水準不算怎麼突出，只是中規中矩，特別是湯的熱度不是太夠，更使這湯顯得有點失色。
隨餐湯奉上的麵包有三種款式，各有不同特色，都不錯，個人較為喜歡的則是長身的香草包，蘸上橄欖油後，味道不差。
「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」以正方形的黑色鐵板奉上，五成熟的西冷牛扒上交織著烤過的坑紋，把牛扒切開後，裡面色呈嫩紅的牛肉清晰可見，也有肉汁。這牛扒的肉質或許不算最好，都算過得去了。
「燒法國鴨腿配紅桑子石榴汁」水準甚佳，以精美的長形有柄碟子盛載，熱騰騰上桌，還在冒煙的鴨腿外皮燒得香脆，肉質嫩滑好吃。紅桑子石榴汁酸度適中，伴以鴨腿同吃，猶如錦上添花，更使自己感到滿意。
同樣值得一讚的是這裡每道菜式的擺盤都甚為精緻，看著各款賣相漂亮的菜式，確實使人食慾大增。這夜的跟餐甜品我雖記不清楚正式的名字是什麼，不過水準還是挺佳的，「紅豆奶酪」的味道無疑是偏淡了一點，但奶酪口感不錯，頗為滑溜，而且對剛吃完多道菜式的我來說，這不太甜膩的甜品可也挺合我意，而與「紅豆奶酪」一同奉客的「士多啤梨蛋糕」雖然不太特別，口感也頗為鬆軟，都算不過不失。
這兒的咖啡原來款式甚多，無論純味咖啡、調合咖啡以至特凍熱咖啡，都有多款選擇，教不常喝咖啡的我都被當中的 「Bailey's甜酒咖啡」所吸引，樂意多付少許金錢叫來一杯作為飽餐後的飲品。這杯以精緻漂亮的彩瓷杯子盛載的「百利甜酒咖啡」，白色的忌廉奶泡浮在香濃的咖啡上面，賣相吸引。不過這咖啡的味道沒有想中好，Bailey's 的味道不太突出，整體來說是令自己有點兒失望的。
不過總的而言，自己對這間 Le Grand Pokka 的印象還是十分不錯的，環境佳，服務好，食物整體水準也高，雖然價錢方面，以旺角區的一般消費來說好像稍貴了一點，但要是和尖沙咀、中環、蘇豪區等地的高級餐廳相比，這兒的價錢仍然是相對便宜的，而且也算物有所值，個人認為這兒確是一個最新的旺角區吃西餐好地方。希望我沒有介紹錯這間餐廳給你吧！
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