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2011-11-17
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今日身體不適想去看中醫,book咗12點去睇,咁啱阿娘早起身就齊齊去咗飲茶,平時飲茶都只會來這間(附近有4間),上到一樓個阿姐話自己搵位,(唔緊要,一樓d野好食d),入到去搭枱,快手叫咗5樣野,有白焯菜心,千層馬拉糕,鴛鴦臘腸卷,翡翠蝦餃皇和滑雞絲粉卷,本來想問有無蒸飯(剛好至到10點半),個侍應阿姐就話等下唔知,咁我地就算啦,等咗15min終於有野食,就係菜心,份量大約7-8條,中等大條,都係收8.8蚊,都算合理,不過等多10min先再有食物到,真的頗慢,一來就來3籠為咗等會看醫生時可以看到我的敏感狀況,特地破戒吃蝦和雞翡翠蝦餃皇,食落都幾有蝦味,內裡的翠玉瓜增添爽爽的口感,鴛鴦臘腸卷是用臘腸和潤腸包成的,但我覺得潤腸好難吃(只是個人問題),所以光吃臘腸包都ok的,而千層馬拉糕記得多年前吃的時候,顏色鮮黃的蛋糕,咸蛋味很突出,很甜很好吃,現在的版本是,淡黃色的蛋糕,還嗅到有一點臭味,味道也遜色了,所以這只是為了破戒才叫的,把所有東西吃光光了,總共蒸了9個字的滑雞絲粉卷到了,粉卷都算滑,但一夾就散(聽說很多地方的雞絲粉卷都是),內裡材料加入了西芹,所以有點爽口和芹味很重中途見到有些熟客
為咗等會看醫生時可以看到我的敏感狀況,特地破戒吃蝦和雞翡翠蝦餃皇,食落都幾有蝦味,內裡的翠玉瓜增添爽爽的口感,鴛鴦臘腸卷是用臘腸和潤腸包成的,但我覺得潤腸好難吃(只是個人問題),所以光吃臘腸包都ok的,而千層馬拉糕記得多年前吃的時候,顏色鮮黃的蛋糕,咸蛋味很突出,很甜很好吃,現在的版本是,淡黃色的蛋糕,還嗅到有一點臭味,味道也遜色了,所以這只是為了破戒才叫的,把所有東西吃光光了,總共蒸了9個字的滑雞絲粉卷到了,
粉卷都算滑,但一夾就散(聽說很多地方的雞絲粉卷都是),內裡材料加入了西芹,所以有點爽口和芹味很重中途見到有些熟客來飲茶都知道幾時同邊個位拿蒸飯,咁即係話唔係熟客就食唔到啦,鬼叫我唔係熟客咩
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