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2015-11-30
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今晚收工後約了一位朋友食晚飯，飯後我朋友又約了去做facial，為了方便朋友食完飯又不用太趕，所以來到天后附近尋找餐廳食飯， 逛了一陣又來到天后的蜆殼街，這條街道都有不少特色的食肆，我們最後選擇了一間幾有情調的西餐廳「16 Shell」食晚飯。 台階的射燈射出餐廳「16 shell 」的名字，真是非常有趣。一入門口已經看到店鋪的右邊的酒櫃，而且掛上了不少明星的相架，當中包括謝霆鋒、容祖兒、阿SA等.....難道此店經常有不少明星來食飯?餐廳中的左邊的牆身掛起了一些黑色的掛飾及繪畫，與白色的牆身配搭分明的色彩，簡單的裝飾已經帶出了餐廳的氣氛，餐廳的裝潢簡約，讓人有一個舒適的感覺，再加上一些皮革的沙發及木桌，更顯出一絲優雅的一面。先來一份特別的小食，它就是「黑炭黑蒜蓉包」，入口都十分鬆軟而帶點脆口，同時散發陣陣的蒜香，蒜蓉包採用的蒜蓉就是健康食材黑蒜，色澤除了黑色和而且帶出甜味及少許酸味，不但如此，因抗氧化活性比蒜頭更高，預防心、腦血管疾病等....亦有抗三高之效用，近現代流行的健康食材之一。「法式田螺」一共有6粒放於一隻特別有凹位的碟子上，每粒田螺都沽上了薯蓉，軟綿綿的薯蓉加上軟嫩的田螺
台階的射燈射出餐廳「16 shell 」的名字，真是非常有趣。
一入門口已經看到店鋪的右邊的酒櫃，而且掛上了不少明星的相架，當中包括謝霆鋒、容祖兒、阿SA等.....難道此店經常有不少明星來食飯?
餐廳中的左邊的牆身掛起了一些黑色的掛飾及繪畫，與白色的牆身配搭分明的色彩，簡單的裝飾已經帶出了餐廳的氣氛，餐廳的裝潢簡約，讓人有一個舒適的感覺，再加上一些皮革的沙發及木桌，更顯出一絲優雅的一面。
先來一份特別的小食，它就是「黑炭黑蒜蓉包」，入口都十分鬆軟而帶點脆口，同時散發陣陣的蒜香，蒜蓉包採用的蒜蓉就是健康食材黑蒜，色澤除了黑色和而且帶出甜味及少許酸味，不但如此，因抗氧化活性比蒜頭更高，預防心、腦血管疾病等....亦有抗三高之效用，近現代流行的健康食材之一。
黑炭黑蒜蓉包
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法式田螺
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蒜香香椒白酒牛油汁海鮮拚盤
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大蝦~香煎橄欖油大蒜，香蒜汁意粉
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而另一款主菜是店員推介我們的，就是「無骨雞胸肉~風乾火腿+菠菜芝士汁」，無骨的雞胸肉不但沒有吐嚡口，而且肉質嫩滑又juicy，上枱時已經芝香撲鼻，入口的芝士味很濃郁，雞胸肉上更鋪上了巴馬火腿及菠菜，加上了菠菜，吃起來可以減輕些膩感，出奇地巴馬火腿比我想像中沒有太鹹的味道，微鹹中有少許脆香，整體上的食材配搭令原本清淡的雞胸肉更增加了不同味道層次口感，越食越滋味。
無骨雞胸肉~風乾火腿+菠菜芝士汁
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