Penna

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今日初三，比較多食肆營業。今日encore下這店。店內空間感十足，加上典雅深棕色的裝修，配上暗昏的燈光，氣氛十足，但餐牌的價格只係cafe 的價位。午餐兩道菜$168、三道菜$208。麵包熱乎乎，口感鬆化香軟，加上油醋汁，不錯。蕃茄湯蕃茄湯有蕃茄粒，口感香滑creamy, 帶蕃茄的天然酸香，加上忌廉的奶滑，質地沒有太稠厚，味道不錯。烤三文魚配白味噌忌廉汁烤三文魚烤到剛剛好，魚肉內部保持粉紅色，口感嫩滑，完全唔腥又無骨，加上白味噌忌廉汁，帶少少咸香和味噌的甜，加上烤脆薯，味道不錯。炭燒澳洲頂級西冷+$98Honey 的牛扒有少少令人失望，雖然賣相美，肉味濃，但肉質大部分帶筋，口感比較韌，能吃的只有一大半。Bloom coffee +$18咖啡味道幾香，咖啡味幾gentle, 感覺是蒸溜咖啡的味道，加上熱奶，是幾ok的。