18樓雞煲火鍋專門店

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呢間餐廳提供2.5小時放題，入座前先揀雞煲辣度，分別有大、中、小、微辣同唔辣，嘆完隻雞後再加豬骨湯打邊爐。火鍋配料任叫任食，包括有肉類🥩、海鮮類🦐、丸類🍢、蔬菜類🥬、麵食類🍜等。飲品方面選擇都幾多，基本汽水同茶類都齊全🥤最後仲可以自己唧乳酪雪糕完美作結🍦🐥招牌18雞煲雞煲用上老闆親自研究秘製醬汁，採用傳統四川麻辣做法，再加入芫茜🌿、紫洋蔥🧅、蒜頭🧄、辣椒🌶、蔥等香料。今次揀咗少辣，食落夠辣有麻香，超級惹味。特選三黃雞，雞皮特別爽彈，雞肉嫩滑鮮味，掛滿香濃醬汁，夠哂入味。重點係啖啖肉，有齊雞脾、雞翼、雞背等部位🐔👍🏼頭5️⃣位最值得添食💗是日精選海鮮：沙白每隻都飽滿脹卜卜 ，咬落鮮甜爆汁，帶微微海水咸味，重點係完全冇沙🦪💗紐西蘭羊肉片：羊肉片色澤鮮紅，肥瘦比例啱啱好，如果厚切番少少會更好。灼後食落比雪花肥牛更軟腍，肉味濃同時騷味勁重，唔好羊嘅人士要留意下🐑💗滋補花膠：呢個絕對係回本之選，真材質料大大塊，食落煙韌軟腍，又唔會好似咬緊舊「膠」咁，充滿骨膠原非常養顏👸🏼💗牛柏葉：食落超級爽口彈牙，又唔會韌到咬唔開，而且冇「氨」味🐂💗肥鵝腸：腸身清洗得乾淨，保留腸壁少許脂肪。每條都頗粗有質感，灼後不