燒鳥亭 (Closed)

大雨下搵食，被門外手寫餐牌中"鹽燒牛舌"所吸引。一步入餐廳，只見2位侍應(分別為"長髮姐"和"短髮嬸")。長髮姐一面愕然(奇怪，明明我入內前已確認了門牌不是"準備中")，我示意”1位”，正當我仍在門口位置整理雨傘時，長髮姐非常不友善地呼喝了兩句: “COUNTER!”, “遮放喺架!”實在非常無禮貌。。。我有想過即時離開唔食，但最後我選擇了食，並促成了我第一篇的食評。希望有心的老闆睇到食評後能有所改善，如遇冇心老闆，至少一眾用戶可以有一個冇廣告成份的真實評價參考。服務：長駛姐－惡劣；不過之後全程服務的係短髮嬸－普通，可以接受食物：＜鹽燒牛舌定食＞前菜－蕃茄：預先切定放雪櫃，新鮮極有限，但欣賞其醬汁，酸甜度適中，開胃湯－麵豉湯，無誠意之作，味精湯，咸到苦主食－串燒～翠玉瓜：由於外面以一層薄薄的煙肉包住，翠玉瓜保持水份，夠juicy,同時亦夠爽，有驚喜～冬菇：不過不失～牛舌：未足夠解凍，即使用了大量鹽同胡椒，仍未能完全辟走雪腥味。牛舌切得大小/原薄不一，以致更難掌握火候，大的芯位juicy但外邊已過硬，小的更加燒到又乾，失望－雞肉香菇碎飯：飯香，但粒粒不夠分明；雞碎又乾又無味；香菇唔香無味