牛陣 (Closed)

天氣一轉冷就好想吃火鍋，今次跟男友去太子始創的牛陣吃火鍋放題，價錢按不同牛肉而定，我們選擇特選澳洲長期穀飼牛火鍋放題，一位只需$188。湯底共有8款可以選擇，我選了豚骨及麻辣湯底。豚骨湯底味度很濃郁，而麻辣湯則淡了一點。火鍋配料區選擇很豐富，有肉丸類、疏菜、菇類及麵等等，都是無限量供應。 白飯、炒飯、咖喱。醬料部份選擇也很齊全，可以自由取用。取完火鍋配料返回座位後，店員已送上肉類，分別有2碟牛肉及1碟豚肉，吃完可再叫。火鍋配料我每款都取了一點試試，質素都很平均，疏菜類我特別滿意，試了生菜及油墨菜，兩款都很新鮮翠綠，我吃了兩大碗!主角澳洲長期穀飼牛雪花好均勻大片，吃起來相當鮮嫩夠牛味，輕輕涮幾秒至七成熟入口最美味。而豚肉的肥瘦比例也很適中，肉質好鮮甜，口感不錯。甜品有haagen dazs雪糕任食!很難得的雪糕沒有因為冷凍過久變得很硬又難挖，所以也很開心的吃了兩球