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2021-08-06
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近期蠔癮起，除咗買返屋企自己開，懶起黎會搵啲抵食嘅鋪頭爽下。食蠔最緊要搵可靠嘅鋪頭，減少食完肚屙嘅機會，見oyster station都多分店，又有$10蠔，就揀佢啦！🍴$10生蠔 $10一隻蠔，仲要開埋比你，乾手淨腳，邊到搵😳每日嘅蠔款都唔同，當日係拎過金獎嘅L’huitre de Tatihou。雖然平，但唔會太瘦削，食落爽甜。🍴八國聯軍（連一杯白酒）$199呢個set好似得星期2/3先有，又係好抵…一個set $199有齊8款蠔，包一杯酒，其中一隻仲upgrade左做gillardeau。上菜時，侍應會介紹每款生蠔產地，又好溫馨咁提我地要順時針食，淡味食到濃味。呢set生蠔頭4隻比較creamy，食完對南非蠔好有印象，即刻記得佢個名！師傅開蠔除咗快，手勢都好好，無蠔碎，食得好放心。🍴冬蔭公海鮮長通粉 $158除咗蠔，都要叫啲熱野落肚😂見到有冬蔭公，就二話不說揀左，除咗長通粉，仲可以揀扁意粉或者天使麵。由於當日太多客，加上餐廳新開，呢碟意粉都等咗陣，好彩無失望。雖然色水上唔太冬蔭😂但食落酸酸辣辣，惹味。長通粉質地好，al dente，加上海鮮都唔會太Hea。唯一唔太好，係個汁太稀，
🍴$10生蠔
$10一隻蠔，仲要開埋比你，乾手淨腳，邊到搵😳每日嘅蠔款都唔同，當日係拎過金獎嘅L’huitre de Tatihou。雖然平，但唔會太瘦削，食落爽甜。
🍴八國聯軍（連一杯白酒）$199
呢個set好似得星期2/3先有，又係好抵…一個set $199有齊8款蠔，包一杯酒，其中一隻仲upgrade左做gillardeau。上菜時，侍應會介紹每款生蠔產地，又好溫馨咁提我地要順時針食，淡味食到濃味。呢set生蠔頭4隻比較creamy，食完對南非蠔好有印象，即刻記得佢個名！師傅開蠔除咗快，手勢都好好，無蠔碎，食得好放心。
🍴冬蔭公海鮮長通粉 $158
除咗蠔，都要叫啲熱野落肚😂見到有冬蔭公，就二話不說揀左，除咗長通粉，仲可以揀扁意粉或者天使麵。由於當日太多客，加上餐廳新開，呢碟意粉都等咗陣，好彩無失望。雖然色水上唔太冬蔭😂但食落酸酸辣辣，惹味。長通粉質地好，al dente，加上海鮮都唔會太Hea。唯一唔太好，係個汁太稀，沉曬落碟底，長通粉發揮唔到佢掛汁嘅功效，有啲可惜。
🍴白桃乳酸梳打/青檸梳打/青蘋果梳打 $39
$199生蠔set原先包咗一杯酒，但由於餐廳未有酒牌，改送無酒精飲品。而青蘋果梳打係沖錯左，飲左先發現😂
每款都OK，而青檸梳打有成5粒青檸，重酸的我表示好欣賞。
想食蠔，呢間都真係唔錯，價錢affordable，侍應都好貼心，又會問想飲凍水定暖水，又積極fill水。走時突然落大雨，主動叫我地坐多陣。雖然新開，但當日full house，建議book定位。
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