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2023-11-19
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銅鑼灣買完嘢心血來潮想食放題，被樓下個姐姐呼喚咗去呢間和牛專門店，揀咗個尊貴日本和牛2小時放題每位$458！呢個套餐首先會提供幾個刺身、海鮮同和牛頭盤！基本上呢三個頭盤已經好豐富！刺身拼盤：三文魚：厚切三文魚，肥美新鮮八爪魚：鮮甜彈牙亦唔韌赤身：象拔蚌伊勢牡蠣刺身：呢個要社交平台 like咗佢哋先至會送兩隻。蠔身幾厚肉，唔錯熊本黑毛和牛頭盤：稀有千本筋：肉感較重，味道帶微甜牛五花：雙降效果幾明顯，和牛牛脂味溫和牛冧：一啲都唔油膩，口感紮實牛肩梅花：質感較軟稔後腰肉：肉感重，如果加隻蛋一齊食應該幾正牛村秘製香茅牛柳：呢一款我自己最鍾意，牛柳做到咁稔，調味又剛剛幾惹味！海鮮拼盤：甲羅燒：比較特別，用一個器皿裝住俾你直接燒，甜甜地，唔會咸，空口食都得！燒蠔：海水味濃，蠔味亦都幾重日本扇貝：大大隻好鮮甜！牛川虎蝦：爽口彈牙，肉質好新鮮食完個頭盤之後都仲有多款燒肉，小食，刺身可以用QR code落單（用餐時間係2小時，提前30分鐘截單，所以記得預番啲時間order甜品！）
呢個套餐首先會提供幾個刺身、海鮮同和牛頭盤！基本上呢三個頭盤已經好豐富！
刺身拼盤：
三文魚：厚切三文魚，肥美新鮮
八爪魚：鮮甜彈牙亦唔韌
赤身：
象拔蚌伊勢牡蠣刺身：呢個要社交平台 like咗佢哋先至會送兩隻。蠔身幾厚肉，唔錯
熊本黑毛和牛頭盤：稀有千本筋：肉感較重，味道帶微甜
牛五花：雙降效果幾明顯，和牛牛脂味溫和
牛冧：一啲都唔油膩，口感紮實
牛肩梅花：質感較軟稔
後腰肉：肉感重，如果加隻蛋一齊食應該幾正
牛村秘製香茅牛柳：呢一款我自己最鍾意，牛柳做到咁稔，調味又剛剛幾惹味！
海鮮拼盤：甲羅燒：比較特別，用一個器皿裝住俾你直接燒，甜甜地，唔會咸，空口食都得！
燒蠔：海水味濃，蠔味亦都幾重
日本扇貝：大大隻好鮮甜！
牛川虎蝦：爽口彈牙，肉質好新鮮
食完個頭盤之後都仲有多款燒肉，小食，刺身可以用QR code落單（用餐時間係2小時，提前30分鐘截單，所以記得預番啲時間order甜品！）
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