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2008-01-06
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本來想在今天像上年一樣，吃著宵夜buffet+玩倒數，在12月和朋友討論了三星期了，我亦找了幾間旺角區﹑尖咀區的酒店的宵夜buffet，貴的朋友不去；平的朋友又不去；上年去仕德福既經濟，氣氛又不錯，但朋友又不想''翻炒''...直到前幾天才決定這裡晚餐。今日餐廳實行分時段制，我們book了八點，因人客還未肯埋單，我們在門口等入座，期間黑衫經理百忙也抽空和我們說說笑﹑傾傾計，最後差不多八點多才有位^^book檯時已經被通知，今日晚餐模式不變，只是主菜價錢平均加了$20/一道，沒有趁大時大節盡情割喉，是老實。想了一會，二人點了巴馬乾火腿雞胸卷和芝士焗龍蝦拚黑椒煎三文魚配芒果沙沙。前者的賣相略為邈色少少(還以為未完成此作品就上檯...)；而且不是我們心目中的一卷一卷的雞卷，而是兩大片長長的火腿乾包著雞腿肉的中間；這類火腿乾一直不是我杯茶，就算它的價錢是如何的貴，朋友鼓勵下吃了一啖，太鹹了始終不能再吃；雞肉連著皮，雖是雞腿肉但並不夠滑。後者的賣相就很美；焗龍蝦也是將龍蝦肉切粒再混入菜粒等再釀進蝦殼內，本來上次吃過此款，我們也不太喜歡(個人口感及份量問題..哈)，今次我見議不要叫，不過朋友說用芝
今日餐廳實行分時段制，我們book了八點，因人客還未肯埋單，我們在門口等入座，期間黑衫經理百忙也抽空和我們說說笑﹑傾傾計，最後差不多八點多才有位^^
book檯時已經被通知，今日晚餐模式不變，只是主菜價錢平均加了$20/一道，沒有趁大時大節盡情割喉，是老實。
想了一會，二人點了巴馬乾火腿雞胸卷和芝士焗龍蝦拚黑椒煎三文魚配芒果沙沙。
前者的賣相略為邈色少少(還以為未完成此作品就上檯...)；而且不是我們心目中的一卷一卷的雞卷，而是兩大片長長的火腿乾包著雞腿肉的中間；這類火腿乾一直不是我杯茶，就算它的價錢是如何的貴，朋友鼓勵下吃了一啖，太鹹了始終不能再吃；雞肉連著皮，雖是雞腿肉但並不夠滑。
後者的賣相就很美；焗龍蝦也是將龍蝦肉切粒再混入菜粒等再釀進蝦殼內，本來上次吃過此款，我們也不太喜歡(個人口感及份量問題..哈)，今次我見議不要叫，不過朋友說用芝士焗可能是傳統那款焗龍蝦，所以...其實味道是好的，是我倆口味不太喜歡此做法而已...^^””；三文魚也是我不吃的，也是在朋友鼓勵下吃了一啖及一角煎魚皮，如果喜歡吃三文魚的話，一定會大讚，因為魚肉很滑，但外皮煎得脆卜卜，如果做到這﹖真的是一個謎....XD
凍盤區加入了日式小食(如中華沙律等)，感覺很新鮮；始終人多衛生程度就會下降，BAR檯上像戰爭過後般，往往出到去，也令到自己沒食慾再夾食物...(我知道今日他們實在太忙喇~~~~~他們抽不到身處理，平時他們好注重這些的﹗)
另外梁生很忙啊，但也不忘請我們飲香檳^3^謝謝啊(雖然我不飲酒...XD)；另外，其中一名新男侍應是:::周杰倫:::<<樣貌和身型是99%像真度的啊~~~~~~>>，梁生和黑衫經理也說很多人也這樣說(還有客人因此和他合照)，今餐就像光顧了明星餐廳呢﹗哈哈
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