味皇小廚餐廳 (Closed)

日前經網上搜尋器推介「福元湯圓」，專程到附近一帶搵食。當然湯圓只是甜品，唔能夠(其實係唔足夠)裹腹。太座話近近地醫咗肚先，筆者路經此店，見一個叫「沙田雞粥加蠔油撈粗」套餐大約三十蚊，好似好抵食，就行咗入去。除咗叫咗上述套餐之外，太座還點了「鴨胸冬菇蕃茄湯麵」。太座嘅選擇唔錯，一碗大既廿蚊，用料也算得上豐富，配合蕃茄湯底，有冇落味精不能確定，但就算有份量應該也很輕微。至於筆者叫嘅套餐，有數處不足。首先粗麵嘅鹼水味未能完全清走，而且麵條有點煮得過火，使麵條黏黏的，破壞口感；雞粥中嘅粥「水了了」，完全唔綿，火路不夠，米粒仲係呈現粒狀，係粥與湯飯之間嘅物體。雞皮鮮黃色，十分唔自然，有如塋光，有點恐怖，可能打針過度啩。兩人共花費大約五十元，太座嘅評價肯定比筆者高出很多。