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2015-01-12
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2014最後一餐好難食,2015第一餐要搵間好!!!近近地去APM新開京菜館京饌。新餐廳加上紅日。。。竟然唔使等位真係有D奇怪!原來京饌係King Parrot Group.....到處都係集團經營,小店真係好難生存~京饌餐廳寬敞,有不少大枱及梳化位,坐得舒適。雖然有落地大玻璃,有自然光進入,但位置不高,景色一般只望舊樓。裝潢簡約但富有北京味道,有不少中國特色擺設。京式蔥油餠$48 (2件)家常餠$40手工北京鮮肉水餃 $55 (6只)一咬即爆汁!味道真係好似北京食的~正!皮厚但易咬開,汁多好味,肉鮮,好好味~貝勒爺灌湯小籠包 $45 (4只)湯汁夠,不夠熱,整體味道一般,不過不失。大白菜肉絲炒粗麵 $78粗炒通常好油好濃味,但這裹的粗炒竟然不太油。。。。好多好粗好大條大白菜,肉條不太多,但味道好淡好淡黃袍北京填鴨 $320英文名KINGDUCK,當然要試下啦!侍應先送上拍照留念~好期待有京蔥,青瓜,醬汁外,還有自製的山楂膏條,可以中和烤鴨的味道。只食山楂膏條都幾好味!幾特別薄餅摺成三角形,好整齊。平時疊在一起,成日痴住一起。這裹的做法不錯。今大隻鴨,切下切下得番今多,D肉唔知餐廳點處
京饌餐廳寬敞,有不少大枱及梳化位,坐得舒適。雖然有落地大玻璃,有自然光進入,但位置不高,景色一般只望舊樓。
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一咬即爆汁!味道真係好似北京食的~正!
皮厚但易咬開,汁多好味,肉鮮,好好味~
手工北京鮮肉水餃
$55
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湯汁夠,不夠熱,整體味道一般,不過不失。
貝勒爺灌湯小籠包
$45
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粗炒通常好油好濃味,但這裹的粗炒竟然不太油。。。。好多好粗好大條大白菜,肉條不太多,但味道好淡好淡
大白菜肉絲炒粗麵
$78
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英文名KINGDUCK,當然要試下啦!侍應先送上拍照留念~好期待
黃袍北京填鴨
$320
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沒有脂肪的鴨,完全沒有鴨香,好亁,食落D肉好瘦好鞋~令人失望
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