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2016-12-07
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2016.12.07【12.7 未嚐，味嚐德國味道】又係工作上心，攪到晏咗Lunch。一直有聽講銅鑼灣有間德國餐廳食脆皮豬手好正，所以今日想慕名而試。過咗Lunch最旺時間，呢度彷彿我包場。坐低當然要嗌脆皮豬手，點知職員話冇，開咗枱，真係唔好意思走，所以唯有叫第2啲啦，決定叫1前菜1湯1主菜1甜品1飲品。Mocktail:Schnee叫咗杯Mocktail，係同呢間餐廳同名，叫Schnee，荔枝，蘋果加梳打水，甜甜哋，幾好飲前菜:新鮮三文魚他他香草酸忌廉汁伴溫泉蛋新鮮三文魚他他香草酸忌廉汁伴溫泉蛋唔知點解，覺得個三文魚有煙三文魚味，係咪我太掛住煙三文魚呢？溫泉蛋做得好好，震震吓。沙律菜有醋汁調理。德國經典薯仔湯原來德國嘅薯仔湯係咁嘅，唔似自己煮嘅清，加埋甘筍，顏色增加，味道增加。澳洲西冷牛扒伴燒薯配燒牛肉汁由於冇脆皮豬手，所以就要搵次選，琴晚雖然食咗牛柳，但西冷依然可以揀，要7成熟，外表有炭香，裡面唔會太生，鎖住肉汁，保持肉質，手勢幾好。燒牛肉汁牛味超濃，燒薯係小薯仔，沙律菜同新鮮三文魚他他旁邊果啲一樣。柚子芝士餅呢個柚子甜而清，減少芝士餅的膩，係唔錯嘅配搭。嚟呢度，本來係要食德國嘢，
又係工作上心，攪到晏咗Lunch。
一直有聽講銅鑼灣有間德國餐廳食脆皮豬手好正，
所以今日想慕名而試。
過咗Lunch最旺時間，呢度彷彿我包場。
坐低當然要嗌脆皮豬手，點知職員話冇，開咗枱，真係唔好意思走，
所以唯有叫第2啲啦，
決定叫1前菜1湯1主菜1甜品1飲品。
Mocktail:Schnee
叫咗杯Mocktail，係同呢間餐廳同名，
叫Schnee，
荔枝，蘋果加梳打水，
甜甜哋，幾好飲
前菜:新鮮三文魚他他香草酸忌廉汁伴溫泉蛋
新鮮三文魚他他香草酸忌廉汁伴溫泉蛋唔知點解，覺得個三文魚有煙三文魚味，
係咪我太掛住煙三文魚呢？
溫泉蛋做得好好，震震吓。
沙律菜有醋汁調理。
德國經典薯仔湯
原來德國嘅薯仔湯係咁嘅，唔似自己煮嘅清，
加埋甘筍，
顏色增加，
味道增加。
澳洲西冷牛扒伴燒薯配燒牛肉汁
由於冇脆皮豬手，所以就要搵次選，
琴晚雖然食咗牛柳，
但西冷依然可以揀，
要7成熟，
外表有炭香，裡面唔會太生，
鎖住肉汁，保持肉質，
手勢幾好。
燒牛肉汁牛味超濃，
燒薯係小薯仔，
沙律菜同新鮮三文魚他他旁邊果啲一樣。
柚子芝士餅
呢個柚子甜而清，減少芝士餅的膩，
係唔錯嘅配搭。
嚟呢度，本來係要食德國嘢，
我唔飲啤酒，
已經少一樣嘢，
今日又試唔到脆皮豬手，
唯有下次試。
未嚐，就是要味嚐。
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