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2017-10-06
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自從轉到灣仔工作後, 很久沒有放工到荃灣吃晚餐了!偶爾準時收工, 便跟親愛的去荃灣覓食去, 順便慶祝我們的紀念日!數月前聽荃灣友說過, 荃灣廣場附近的整車街開了幾家新的西餐廳, 質素也很不錯的~一直都沒有機會試, 是晚終於的起心肝去吃了!由於平日的關係, 餐廳不是很多人, 即使沒有預約都有位的!.是日餐湯薯仔蘑菇忌廉湯.湯底濃稠, 吃到有蘑菇小顆粒和一點點薯茸而且黏度高 帶有一些泡沫在上面 .龍蝦汁蟹肉Risotto ($168)飯粒是偏硬身的, 雖說是較正宗的煮法, 但我還是較喜愛吃軟飯!燉飯吸收了龍蝦湯精華, 味道濃郁, 還扣著一絲絲蟹肉, 讓人一口接一口撇除飯的質感外, 其實味道也不錯的!.西班牙黑毛豬 ($198)豬柳是厚厚! 中心粉嫩~肥瘦均勻肉質保持結實又不會過於堅韌, 鮮嫩而有彈性豬肉帶有橡果香味, 味濃而餘韻長唯略嫌近筋位置有點韌, 但整體不錯!.水蜜桃雪葩 ($68)吃完主菜後店員問要不要點甜品, 推介水果雪葩, 她就是當天返的~很新鮮! 我們選了水蜜桃味, 為了要捉緊它當造的尾巴!雪葩用原隻水蜜桃盛載, 非常可愛! 桃味很濃郁, 香味散發整個口腔! 甜度和酸度互
偶爾準時收工, 便跟親愛的去荃灣覓食去, 順便慶祝我們的紀念日!
數月前聽荃灣友說過, 荃灣廣場附近的整車街開了幾家新的西餐廳, 質素也很不錯的~
一直都沒有機會試, 是晚終於的起心肝去吃了!
由於平日的關係, 餐廳不是很多人, 即使沒有預約都有位的!
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是日餐湯
薯仔蘑菇忌廉湯
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湯底濃稠, 吃到有蘑菇小顆粒和一點點薯茸
而且黏度高 帶有一些泡沫在上面
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龍蝦汁蟹肉Risotto ($168)
$168
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燉飯吸收了龍蝦湯精華, 味道濃郁, 還扣著一絲絲蟹肉, 讓人一口接一口
撇除飯的質感外, 其實味道也不錯的!
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西班牙黑毛豬 ($198)
$198
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$198
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豬柳是厚厚! 中心粉嫩~肥瘦均勻
肉質保持結實又不會過於堅韌, 鮮嫩而有彈性
豬肉帶有橡果香味, 味濃而餘韻長
唯略嫌近筋位置有點韌, 但整體不錯!
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水蜜桃雪葩 ($68)
$68
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我們選了水蜜桃味, 為了要捉緊它當造的尾巴!
雪葩用原隻水蜜桃盛載, 非常可愛!
桃味很濃郁, 香味散發整個口腔! 甜度和酸度互相平衡~而且非常消暑!
店員說可以試試桃肉連雪葩一起吃, 會有兩種不同層次和感覺
我們也試試看, 可惜桃是一點味道也沒有.....(應該是中國桃來的,haha)
店員解釋是因為水果冷凍時抽乾了水份~ 所以甜度會低
還是只吃雪葩會較好!
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