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2019-04-25
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長沙灣現時有一些新落成的樓宇，也有唐樓及屋邨。這區有地鐵站的關係是有一定的發展潛力。 這天在附近看完樓盤， 對這區又不是太熟悉，就上網找一家靠譜的餐廳吧！見Castle 3 開張了不久，而評語是很不錯的。在門外看到餐牌價錢不算貴，就內進一試吧！餐廳內的裝修是頗有情調及舒適的，侍應也非常有禮及體貼 。餐牌內的晚餐有牛扒、羊扒和海鮮等，可以說是選擇豐富而價錢合理。 餐前附送的兩個餐包,外脆內香軟。French Fries with Truffle Salt松露鹽薯條 $68 是我至愛的那種熱辣辣、薯肉豐滿、薯味香濃、外脆內軟及帶薯皮的薯條。 那松露鹽散佈在薯條上，蘸點茄汁吃，試問誰人能抗拒呢？Prawns Avocado, Mango Salad海蝦,牛油梨,芒果沙律 $88 賣相相當吸引，材料很新鮮， 海蝦爽甜，芒果肉香甜，味道很清新。Carbonara with Solf-Boiled Egg溫泉蛋卡邦尼扁意粉 $108 把蕩漾的溫泉蛋和卡邦尼意粉混和一起，令整碟意粉更香滑又帶芝香與蛋香。Grilled Salmon Steak, Herbs,Tomato Risotto 扒三文
在門外看到餐牌價錢不算貴，就內進一試吧！餐廳內的裝修是頗有情調及舒適的，侍應也非常有禮及體貼 。
餐牌內的晚餐有牛扒、羊扒和海鮮等，可以說是選擇豐富而價錢合理。
餐前附送的兩個餐包,外脆內香軟。
French Fries with Truffle Salt
松露鹽薯條 $68
是我至愛的那種熱辣辣、薯肉豐滿、薯味香濃、外脆內軟及帶薯皮的薯條。 那松露鹽散佈在薯條上，蘸點茄汁吃，試問誰人能抗拒呢？
Prawns Avocado, Mango Salad
海蝦,牛油梨,芒果沙律 $88
賣相相當吸引，材料很新鮮， 海蝦爽甜，芒果肉香甜，味道很清新。
Carbonara with Solf-Boiled Egg
溫泉蛋卡邦尼扁意粉 $108
把蕩漾的溫泉蛋和卡邦尼意粉混和一起，令整碟意粉更香滑又帶芝香與蛋香。
Grilled Salmon Steak, Herbs,Tomato Risotto
扒三文魚,香草,蕃茄意大利飯 $138
三文魚扒外皮煎至香脆，魚扒肉質夠滑， 意大利飯夠正宗，非常美味。
Mojito (Lime) $50
成份有青檸和薄荷葉及梳打。
這頓晚餐以450元的價錢，感覺物有所值。
原來這裡的廚師都是出身自五星级酒店的， 怪不得不論出品的賣相、食材的質量及烹調功夫都相當有水準。
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