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2019-10-04
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年青人總喜歡西式美食和日式料理,但佳節當前,中菜必然是您的首選。店舖位置於旺角同油麻地交界,在上海街出入口的朗豪坊直走到豉油街,沿著海皮方向走到德昌街轉左,便來到米芝蓮美食指南推介、獲多間電視及雜誌採訪的中菜館 – 粵來順。這次已是第二次來到,第一次來好像已是四五年前,當時最有印象的菜式是人人都讚的生磨杏汁白肺湯及千絲芝心球。電話預訂時已留了白肺湯,一再懷念當時的美味。生磨杏汁白肺湯.HK$188生磨杏汁白肺湯是他們的皇牌,香濃的杏汁味很香,白雪雪湯底比起街外呈奶白色的湯水,口感來得更濃郁。相隔多年再品嚐,味道依然,可見師傅實力及水準非常深厚。千絲芝心球.HK$88一碟六個的芝心球,剪開一半後,還未來得切影相,大家已急不及待夾嚟食。芝士就像流心般湧出來,加上彈牙的蝦球,只有半塊就有點兒到喉唔到肺,一人一粒就岩岩好。蒜蓉粉絲蒸元貝.市價這個也是另一必吃菜式,吸汁的軟身粉絲、蒜蓉蔥花等配料亦毫不吝嗇地滲上、大粒易拆元貝、加上蒸熱的豉油與海鮮的鮮味,真想這滋味停留在口腔裏。籠仔荷香糯米蒸膏蟹.市價意想不到的事是選用糯米,蟹的鮮甜味配上煙煙韌韌的糯米飯,別有一番風味。另外,整個籠仔糯米飯的分量
這次已是第二次來到,第一次來好像已是四五年前,當時最有印象的菜式是人人都讚的生磨杏汁白肺湯及千絲芝心球。電話預訂時已留了白肺湯,一再懷念當時的美味。
生磨杏汁白肺湯.HK$188
生磨杏汁白肺湯是他們的皇牌,香濃的杏汁味很香,白雪雪湯底比起街外呈奶白色的湯水,口感來得更濃郁。相隔多年再品嚐,味道依然,可見師傅實力及水準非常深厚。
千絲芝心球.HK$88
一碟六個的芝心球,剪開一半後,還未來得切影相,大家已急不及待夾嚟食。芝士就像流心般湧出來,加上彈牙的蝦球,只有半塊就有點兒到喉唔到肺,一人一粒就岩岩好。
蒜蓉粉絲蒸元貝.市價
這個也是另一必吃菜式,吸汁的軟身粉絲、蒜蓉蔥花等配料亦毫不吝嗇地滲上、大粒易拆元貝、加上蒸熱的豉油與海鮮的鮮味,真想這滋味停留在口腔裏。
籠仔荷香糯米蒸膏蟹.市價
意想不到的事是選用糯米,蟹的鮮甜味配上煙煙韌韌的糯米飯,別有一番風味。另外,整個籠仔糯米飯的分量略多,再來的芋頭西米露已吃不消。
冀望下次再來的時候,可試試其他皇牌美食。喜愛海鮮或中菜的您,不妨來到粵來順,讓他們帶您走一趟美食之旅。
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