Video
Read full review
2020-10-13
626 views
"早前透過官網購買了二千多元的STAYCATION PLAN, 包一晚房間、晚餐及早餐。酒店非常貼心地於電郵時已詢問IN-ROOM DINNING還是在餐廳用餐(記得要及早訂位呢),以便幫助客人提早預妁。由於我臨時改變主意改到餐廳用餐，於是只有9:15分那輪才有位置，只好有把下午荼吃飽一點。坐底先來一件厚實的歐式麵包，配上自家制的香草醬及牛油，非常美味。本來想再叫一件，但為了接下來的餐點，唯有忍住口，給肚子留點空間。龍蝦湯很快就端上，而且還貼心地為我們分好兩份，方便分享食物。果然是冠上文華名字的龍蝦湯，就是掛上店家的名氣作保證，要是不好吃，就等於文華不值其名聲。龍蝦湯入口十分香濃細滑，而且龍蝦量也很足夠，回想起來很後悔沒再追加麵包配湯。接下來是蟹肉牛油果沙律，也是非常美味的一道菜式。牛油果壓成醬汁，客人需自行配搭兩種醬汁，再配上生菜及一塊烤得乾脆的麵包。豐富口味，蟹肉鮮味直達味蕾。這道前菜可與龍蝦湯匹敵呢！！接下來的主菜部分，則比頭盆遜色。安格斯牛扒相對地好吃，肉汁夠，肉質亦軟諒，牛味不過不失。而薯條則令我覺愛不釋手，炸功一流，真是小兵嬴大將。其後的煎比目魚，雖然厚切，但始終是急凍貨品
酒店非常貼心地於電郵時已詢問IN-ROOM DINNING還是在餐廳用餐(記得要及早訂位呢),以便幫助客人提早預妁。
由於我臨時改變主意改到餐廳用餐，於是只有9:15分那輪才有位置，只好有把下午荼吃飽一點。
坐底先來一件厚實的歐式麵包，配上自家制的香草醬及牛油，非常美味。本來想再叫一件，但為了接下來的餐點，唯有忍住口，給肚子留點空間。
龍蝦湯很快就端上，而且還貼心地為我們分好兩份，方便分享食物。果然是冠上文華名字的龍蝦湯，就是掛上店家的名氣作保證，要是不好吃，就等於文華不值其名聲。龍蝦湯入口十分香濃細滑，而且龍蝦量也很足夠，回想起來很後悔沒再追加麵包配湯。
接下來是蟹肉牛油果沙律，也是非常美味的一道菜式。牛油果壓成醬汁，客人需自行配搭兩種醬汁，再配上生菜及一塊烤得乾脆的麵包。豐富口味，蟹肉鮮味直達味蕾。這道前菜可與龍蝦湯匹敵呢！！
接下來的主菜部分，則比頭盆遜色。安格斯牛扒相對地好吃，肉汁夠，肉質亦軟諒，牛味不過不失。而薯條則令我覺愛不釋手，炸功一流，真是小兵嬴大將。其後的煎比目魚，雖然厚切，但始終是急凍貨品，無法帶出魚的鮮甜味，只能靠忌廉汁提味。
最後甜品環節，我和男友分別叫了文華芝士餅及朱古力蛋糕。後者的驚喜比芝士餅更為驚人，配上VANILA醬，令我回味無窮。芝士餅則不復當年勇，坊間有更多類似的選擇，建議即將來品嚐MO SET DINNER的朋友不要錯過此朱古力蛋糕呢！
Post
