寬巷子 (Closed)

平時下午茶tea set食唔少，打邊爐版就真係第一次！寬巷子嘅「子午後•百艷茶宴」($580/2)造型已經夠吸引，仲要有唔少創意料理，絕對唔敷衍～事前book位要特別講定window seat (得3張枱)，就可以欣賞埋海景景色，幾寫意！等我介紹吓三層嘅美食，全部都係淥落去個鍋度㗎！

上層：澳洲和牛牛舌花、墨魚朵花、以及松板枝香花中層：(創意料理) 懷舊台式月餅糕、糖葫蘆、墨條牛軋、鳳梨酥、菠菠糖下層：花團錦簇蔬菜加錢叫咗鴛鴦鍋，咁就一次過可以試哂佢2個湯底：「東方美人」(滋潤豬骨濃湯)同「元珠小染」(小辣)～湯底都幾好飲，入面都已經有啲料～店員有講解邊啲要淥幾耐，臨尾先食個牛舌花因為要等佢解凍，同埋個糖葫蘆因為佢出面層糖會溶而「污染」個湯底～出奇地食物質素幾好又新鮮，連啲菜都好味！創意料理睇落好得意，但要淥落去就覺得奇怪－月餅糕淥耐咗所以爛爛地，入面食落似咸水角個餡；糖葫蘆入面其實係海蝦＋豬肉；墨條牛軋就係墨汁＋花枝＋雞軟骨；鳳梨酥係豆腐＋蝦＋豬肉＋花枝滑等等（但真係食到啲甜甜地菠蘿咁嘅嘢，幾有驚喜）；菠菠糖就係豆皮＋白芝麻＋菠菜～ Overall都唔錯，值得一試！另外有玫瑰高山清